Khóa học Chế biến Sữa
Làm chủ quy trình chế biến sữa từ tiếp nhận sữa thô đến thời hạn sử dụng và vệ sinh. Học HTST/UHT, vi sinh vật, kiểm soát chất lượng và vệ sinh nhà máy để nâng cao an toàn thực phẩm, tuân thủ và tính nhất quán sản phẩm trong hoạt động sản xuất sữa chuyên nghiệp.
từ 4 đến 360h linh hoạt khối lượng học
chứng chỉ hợp lệ tại quốc gia của bạn
Bạn sẽ học gì?
Khóa học Chế biến Sữa cung cấp kỹ năng thực hành để quản lý nguồn cung sữa thô, kiểm soát vi sinh vật và hỏng hóc, áp dụng xử lý nhiệt HTST và UHT tự tin. Học kiểm soát quy trình, thiết bị đo lường, ghi chép, cùng các thực hành tốt nhất về vệ sinh, khử trùng và CIP. Củng cố kiểm soát chất lượng, kiểm tra thời hạn sử dụng, đánh giá cảm quan và CAPA để bảo vệ an toàn và tính nhất quán sản phẩm.
Ưu điểm của Elevify
Phát triển kỹ năng
- Kiểm soát chất lượng sữa: quản lý tiếp nhận, lấy mẫu và truy xuất nguồn gốc nhà cung cấp.
- Vi sinh vật học sữa: đánh giá rủi ro, nguy cơ hỏng và kết quả xét nghiệm nhanh chóng.
- Thành thạo thanh trùng: thiết lập, giám sát và xác nhận thông số HTST và UHT.
- Vệ sinh nhà máy & CIP: thiết kế, xác minh và ghi chép chương trình làm sạch hiệu quả.
- Thời hạn sử dụng & cảm quan: thực hiện nghiên cứu, phân tích dữ liệu và giải quyết vấn đề chất lượng.
Tóm tắt đề xuất
Trước khi bắt đầu, bạn có thể thay đổi các chương và khối lượng học. Chọn chương để bắt đầu. Thêm hoặc bớt chương. Tăng hoặc giảm khối lượng học của khóa học.Những điều học viên của chúng tôi nói
Câu hỏi thường gặp
Elevify là ai? Hoạt động như thế nào?
Các khóa học có cấp chứng chỉ không?
Các khóa học có miễn phí không?
Khối lượng học của khóa học là bao nhiêu?
Các khóa học có hình thức như thế nào?
Các khóa học hoạt động như thế nào?
Thời lượng của các khóa học là bao lâu?
Chi phí hoặc giá của các khóa học là bao nhiêu?
Khóa học EAD hoặc học trực tuyến là gì và hoạt động như thế nào?
Khóa học PDF