Khóa học Công nghệ Đường và Rượu
Làm chủ công nghệ đường và rượu cho sản phẩm thực phẩm và đồ uống. Học chọn chất ngọt, thiết kế siro đường thấp, chế biến cocktail RTD, cân bằng khối lượng, kiểm soát chất lượng, an toàn và quy định để tạo công thức ổn định, tuân thủ, sẵn sàng thị trường.
từ 4 đến 360h linh hoạt khối lượng học
chứng chỉ hợp lệ tại quốc gia của bạn
Bạn sẽ học gì?
Khóa học Công nghệ Đường và Rượu cung cấp kỹ năng thực hành để thiết kế và kiểm soát siro đường thấp và cocktail RTD rượu thấp tự tin. Học phương pháp phân tích Brix và cồn, cân bằng khối lượng, chọn nguyên liệu, các đơn vị vận hành, ổn định vi sinh, khắc phục sự cố chất lượng, quản lý chất thải và quy định nhãn mác chính để tối ưu hóa quy trình và ra mắt sản phẩm tuân thủ, đáng tin cậy.
Ưu điểm của Elevify
Phát triển kỹ năng
- Phân tích đường & rượu: đo nhanh Brix, độ cồn và chất rắn với độ chính xác phòng thí nghiệm.
- Cân bằng khối lượng cơ bản: tính kích thước mẻ, theo dõi nguyên liệu đầu vào, năng suất và tổn thất quy trình nhanh chóng.
- Thiết kế siro đường thấp: kiểm soát Brix, kết tinh, lọc và thanh trùng.
- Chế biến cocktail RTD: pha trộn, cacbonat hóa, ổn định và đóng gói đồ uống ~5% an toàn.
- An toàn thực phẩm & tuân thủ: áp dụng HACCP, nhãn mác và quy định chất thải cho rượu ngọt.
Tóm tắt đề xuất
Trước khi bắt đầu, bạn có thể thay đổi các chương và khối lượng học. Chọn chương để bắt đầu. Thêm hoặc bớt chương. Tăng hoặc giảm khối lượng học của khóa học.Những điều học viên của chúng tôi nói
Câu hỏi thường gặp
Elevify là ai? Hoạt động như thế nào?
Các khóa học có cấp chứng chỉ không?
Các khóa học có miễn phí không?
Khối lượng học của khóa học là bao nhiêu?
Các khóa học có hình thức như thế nào?
Các khóa học hoạt động như thế nào?
Thời lượng của các khóa học là bao lâu?
Chi phí hoặc giá của các khóa học là bao nhiêu?
Khóa học EAD hoặc học trực tuyến là gì và hoạt động như thế nào?
Khóa học PDF