Khóa học Sản xuất Rượu mạnh
Làm chủ chọn ngũ cốc, nghiền, lên men, chưng cất và kiểm soát chất lượng để chế tạo rượu trung tính từ ngũ cốc nhất quán, chất lượng cao. Thiết kế dành cho chuyên gia đồ uống muốn kiểm soát chặt chẽ hơn, hương vị tốt hơn và sản xuất rượu mạnh an toàn, hiệu quả hơn.
từ 4 đến 360h linh hoạt khối lượng học
chứng chỉ hợp lệ tại quốc gia của bạn
Bạn sẽ học gì?
Khóa học Sản xuất Rượu mạnh cung cấp kỹ năng thực hành để thiết kế lên men, xây dựng công thức nghiền, quản lý nghiền và vận hành nồi chưng cất một cách tự tin. Học chọn men, mục tiêu độ nặng, sử dụng enzyme, điểm cắt, cột tấm và vận hành nồi chưng cất an toàn. Củng cố kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm, hồ sơ mẻ và thiết kế cảm quan để mọi loại rượu trắng từ ngũ cốc đều sạch, nhất quán và sẵn sàng đóng chai hoặc ủ.
Ưu điểm của Elevify
Phát triển kỹ năng
- Thiết kế quá trình lên men: chọn men, đặt độ nặng và quản lý các mẻ rửa sạch, nhanh.
- Xây dựng công thức nghiền ngũ cốc: cân bằng ngô, lúa mì, lúa mạch đen và enzyme cho rượu trung tính.
- Vận hành nồi chưng cất đồng: đặt điểm cắt, điều khiển tấm và kiểm soát chất lượng rượu.
- Áp dụng kiểm soát chất lượng và an toàn: theo dõi ABV, nguy cơ, hồ sơ và sản xuất an toàn thực phẩm.
- Định hình hồ sơ cuối: điều chỉnh hợp chất phụ, pha loãng và nghỉ để đạt rượu trắng mục tiêu.
Tóm tắt đề xuất
Trước khi bắt đầu, bạn có thể thay đổi các chương và khối lượng học. Chọn chương để bắt đầu. Thêm hoặc bớt chương. Tăng hoặc giảm khối lượng học của khóa học.Những điều học viên của chúng tôi nói
Câu hỏi thường gặp
Elevify là ai? Hoạt động như thế nào?
Các khóa học có cấp chứng chỉ không?
Các khóa học có miễn phí không?
Khối lượng học của khóa học là bao nhiêu?
Các khóa học có hình thức như thế nào?
Các khóa học hoạt động như thế nào?
Thời lượng của các khóa học là bao lâu?
Chi phí hoặc giá của các khóa học là bao nhiêu?
Khóa học EAD hoặc học trực tuyến là gì và hoạt động như thế nào?
Khóa học PDF