Đào Tạo Phục Vụ Quầy
Nắm vững kỹ năng phục vụ quầy cho quán bar và nhà hàng bận rộn: tối ưu hóa vòng quay bàn, sử dụng POS như chuyên gia, xử lý giờ cao điểm, khắc phục vấn đề dịch vụ và giao tiếp tập trung vào khách hàng để tăng tiền tip, doanh số và hiệu suất đội nhóm.
từ 4 đến 360h linh hoạt khối lượng học
chứng chỉ hợp lệ tại quốc gia của bạn
Bạn sẽ học gì?
Đào Tạo Phục Vụ Quầy là khóa học ngắn gọn, thực hành giúp bạn quản lý quầy bận rộn tự tin. Học quản lý bàn và thời gian, sử dụng POS và thiết bị cầm tay thông minh, thiết lập quầy hiệu quả. Xây dựng danh sách kiểm tra rõ ràng, cải thiện giao tiếp với bếp và quầy bar, xử lý khiếu nại chuyên nghiệp, đưa ra quyết định thời gian thực tốt hơn trong giờ cao điểm để nâng cao sự hài lòng của khách và doanh số mỗi ca.
Ưu điểm của Elevify
Phát triển kỹ năng
- Quản lý bàn tốc độ cao: xoay vòng, điều chỉnh nhịp độ và phục vụ 6 bàn như chuyên gia.
- Kịch bản giao tiếp khách hàng: chào hỏi, bán thêm và kết thúc hóa đơn với ngôn ngữ tự tin.
- Ra quyết định giờ cao điểm: ưu tiên nhiệm vụ, chia hóa đơn nhanh và giữ dịch vụ mượt mà.
- Chiến thuật khắc phục sự cố: xử lý khiếu nại, tai nạn và xung đột với sự bình tĩnh kiểm soát.
- Thiết lập quầy chuyên nghiệp: chuẩn bị quầy phụ, danh sách kiểm tra và luồng đội nhóm cho dịch vụ hoàn hảo.
Tóm tắt đề xuất
Trước khi bắt đầu, bạn có thể thay đổi các chương và khối lượng học. Chọn chương để bắt đầu. Thêm hoặc bớt chương. Tăng hoặc giảm khối lượng học của khóa học.Những điều học viên của chúng tôi nói
Câu hỏi thường gặp
Elevify là ai? Hoạt động như thế nào?
Các khóa học có cấp chứng chỉ không?
Các khóa học có miễn phí không?
Khối lượng học của khóa học là bao nhiêu?
Các khóa học có hình thức như thế nào?
Các khóa học hoạt động như thế nào?
Thời lượng của các khóa học là bao lâu?
Chi phí hoặc giá của các khóa học là bao nhiêu?
Khóa học EAD hoặc học trực tuyến là gì và hoạt động như thế nào?
Khóa học PDF