Đào tạo Lãnh đạo Bàn
Nắm vững kỹ năng lãnh đạo bàn cho thành công tại quán bar và nhà hàng. Học quản lý khủng hoảng, lãnh đạo đội ngũ, khôi phục khách hàng và chiến thuật luồng dịch vụ để xử lý áp lực cao điểm, bảo vệ trải nghiệm khách hàng và duy trì hoạt động trơn tru mọi ca làm.
từ 4 đến 360h linh hoạt khối lượng học
chứng chỉ hợp lệ tại quốc gia của bạn
Bạn sẽ học gì?
Đào tạo Lãnh đạo Bàn là khóa học thực hành tập trung xây dựng kỹ năng lãnh đạo thực tế, quản lý khủng hoảng và khôi phục khách hàng. Học cách vận hành phòng ăn mượt mà, phối hợp với bếp và quầy bar, quản lý thiếu nhân sự, giải quyết khiếu nại và duy trì tinh thần. Sử dụng kịch bản, danh sách kiểm tra và mẫu sẵn sàng để cải thiện luồng dịch vụ, bảo vệ trải nghiệm khách và mang lại kết quả cao nhất quán mọi ca.
Ưu điểm của Elevify
Phát triển kỹ năng
- Quản lý khủng hoảng: xử lý sự cố thiết bị và vấn đề dịch vụ thời gian thực.
- Lãnh đạo đội ngũ: tổ chức họp giao ban, huấn luyện nhân viên phục vụ và duy trì tinh thần cao dưới áp lực.
- Kiểm soát phòng ăn: cân bằng khu vực, quản lý đặt chỗ và tối ưu hóa vòng quay bàn.
- Phối hợp bếp-quầy bar: điều chỉnh nhịp độ đơn hàng, quản lý chậm trễ và bảo vệ trải nghiệm khách hàng.
- Khôi phục khách hàng: giải quyết khiếu nại nhanh chóng, áp dụng ưu đãi và xây dựng lại lòng trung thành.
Tóm tắt đề xuất
Trước khi bắt đầu, bạn có thể thay đổi các chương và khối lượng học. Chọn chương để bắt đầu. Thêm hoặc bớt chương. Tăng hoặc giảm khối lượng học của khóa học.Những điều học viên của chúng tôi nói
Câu hỏi thường gặp
Elevify là ai? Hoạt động như thế nào?
Các khóa học có cấp chứng chỉ không?
Các khóa học có miễn phí không?
Khối lượng học của khóa học là bao nhiêu?
Các khóa học có hình thức như thế nào?
Các khóa học hoạt động như thế nào?
Thời lượng của các khóa học là bao lâu?
Chi phí hoặc giá của các khóa học là bao nhiêu?
Khóa học EAD hoặc học trực tuyến là gì và hoạt động như thế nào?
Khóa học PDF