Đào tạo Phục vụ Tiệc
Làm chủ phục vụ tiệc cocktail đứng. Học thiết kế thực đơn, tính chi phí, nhân sự, lập kế hoạch quầy bar, luồng khách và quản lý rủi ro để quán bar hoặc nhà hàng của bạn tổ chức sự kiện sinh lời, liền mạch, gây ấn tượng với mọi khách hàng và thực khách.
từ 4 đến 360h linh hoạt khối lượng học
chứng chỉ hợp lệ tại quốc gia của bạn
Bạn sẽ học gì?
Đào tạo Phục vụ Tiệc cung cấp kỹ năng thực hành để lập kế hoạch và thực hiện tiệc cocktail đứng sinh lời. Học thiết kế thực đơn canapé và món ăn nhẹ, lập kế hoạch đồ uống và quầy bar, tính chi phí và định giá chính xác, nhân sự và luồng phục vụ, cũng như ý tưởng sự kiện tập trung vào khách. Làm chủ an toàn thực phẩm, quản lý rủi ro, đề xuất khách hàng và phân tích sau sự kiện để mọi buổi tiệc diễn ra suôn sẻ và tăng lợi nhuận.
Ưu điểm của Elevify
Phát triển kỹ năng
- Thiết kế thực đơn sự kiện: tạo thực đơn cocktail cân bằng cho tiệc đứng.
- Tính toán chi phí và định giá: tính chi phí mỗi khách và đặt giá phục vụ tiệc sinh lời.
- Thiết lập chương trình quầy bar: lập danh sách đồ uống gọn nhẹ, bố trí quầy bar và mức tồn kho nhanh chóng.
- Hoạt động và nhân sự: xây dựng luồng phục vụ, lịch trình và vai trò cho 80 khách.
- Đề xuất khách hàng: viết đề nghị phục vụ tiệc rõ ràng, thuyết phục và lịch trình dịch vụ.
Tóm tắt đề xuất
Trước khi bắt đầu, bạn có thể thay đổi các chương và khối lượng học. Chọn chương để bắt đầu. Thêm hoặc bớt chương. Tăng hoặc giảm khối lượng học của khóa học.Những điều học viên của chúng tôi nói
Câu hỏi thường gặp
Elevify là ai? Hoạt động như thế nào?
Các khóa học có cấp chứng chỉ không?
Các khóa học có miễn phí không?
Khối lượng học của khóa học là bao nhiêu?
Các khóa học có hình thức như thế nào?
Các khóa học hoạt động như thế nào?
Thời lượng của các khóa học là bao lâu?
Chi phí hoặc giá của các khóa học là bao nhiêu?
Khóa học EAD hoặc học trực tuyến là gì và hoạt động như thế nào?
Khóa học PDF