Sashimi texnikalari kursi
Sashimi texnikasini professional darajada egallang: sashimi darajasidagi baliqlarni xavfsiz tanlang va saqlang, aniq yapon pichoq kesishlarini bajaring, ikki kishiga nafis likopchalar tayyorlang va zamonaviy gastronomiya menyusini yuksaltiradigan nozik, oziq-ovqat xavfsiz xom baliq xizmatini taqdim eting.

4 dan 360 soatgacha moslashuvchan yuklama
mamlakatingizda amal qiluvchi sertifikat
Nimani o‘rganaman?
Sashimi texnikalari kursi sizga sashimi darajasidagi baliqlarni ishonchli tanlash, saqlash va tayyorlash bo‘yicha amaliy ko‘nikmalar beradi. Yangilikni baholash, sovuq zanjirni boshqarish, HACCP asosidagi xavfsizlik va xom xizmat uchun qonuniy talablarni o‘rganing. Aniqlik bilan pichoq ishlashni, klassik kesish uslublarini, ta’m juftlash, bezaklash va nozik bezashni egallang, ish oqimini soddalashtiring, sifat tekshiruvlarini va mijozlar bilan muloqotni ta’minlang.
Elevify afzalliklari
Ko‘nikmalarni rivojlantiring
- Sashimi pichoq ishini egallang: aniq kesishlar, tuzilmalar va qismlarni rekord vaqtda.
- Sashimi oziq-ovqat xavfsizligini boshqaring: HACCP, parazitlar, muzlatish qoidalari va allergenlar.
- Sovuq zanjirni professional boshqaring: qabul qilish, saqlash, qadoqlash va harorat jurnallari.
- Nozik sashimi likopchalarini loyihalang: ta’m juftlash, bezaklar va nafis joylashuvlar.
- Ikki mehmon uchun sashimi xizmatini bajaring: vaqtni belgilash, sifat tekshiruvi va ishonchli stol suhbati.
Tavsiya etilgan reja
Boshlashdan oldin bo‘limlar va yuklamani o‘zgartirishingiz mumkin. Qaysi bo‘limdan boshlashni tanlang. Bo‘limlarni qo‘shing yoki olib tashlang. Kurs yuklamasini oshiring yoki kamaytiring.Talabalarimiz nima deydi
Ko‘p so‘raladigan savollar
Elevify kim? Qanday ishlaydi?
Kurslarda sertifikatlar bormi?
Kurslar bepulmi?
Kurslarning o‘quv yuklamasi qanday?
Kurslar qanday bo‘ladi?
Kurslar qanday ishlaydi?
Kurslarning davomiyligi qancha?
Kurslarning narxi yoki qiymati qancha?
EAD yoki onlayn kurs nima va u qanday ishlaydi?
PDF kurs