Kirish
Tilni tanlang

Kema oshxonasida oziq-ovqat xavfsizligi kursi

Kema oshxonasida oziq-ovqat xavfsizligi kursi
4 dan 360 soatgacha moslashuvchan yuklama
mamlakatingizda amal qiluvchi sertifikat

Nimani o‘rganaman?

Kema oshxonasida oziq-ovqat xavfsizligi kursi sizga kichik oshxonalarda parranda, baliq va aralash taomlarni xavfsiz ushlab turish, pishirish, sovutish, qayta isitish va saqlash bo‘yicha amaliy, bosqichma-bosqich ko‘nikmalar beradi. Kemalar uchun HACCP asoslarini, sovuq zanjir nazoratini, epidemiya aniqlashni, ekipaj salomatligi qoidalarini, suv tejaydigan gigiyenani va aralash ekipajlar uchun aniq SOPlarni o‘rganing, shunda bortdagi hamma odamlarni himoya qiling va xalqaro kema sanitariya talablariga ishonch bilan rioya eting.

Elevify afzalliklari

Ko‘nikmalarni rivojlantiring

  • Kema HACCP asoslari: har qanday oshxonada dengiz oziq-ovqat xavfsizligi qoidalarini qo‘llang.
  • Parranda va baliqni xavfsiz tayyorlash: tor kema oshxonalarda o‘zaro ifloslanishni oldini oling.
  • Sovutish va qayta isitishni boshqarish: qoldiqlarni kema vaqt-harorat jurnallari bilan boshqaring.
  • Sovuq zanjir va saqlash: kichik, beqaror dengiz muzlatgichlarida tez buziladigan mahsulotlarni himoya qiling.
  • Dengizda epidemiyaga javob: alomatlarni tez aniqlang va ekipaj gigiyenasini qo‘llang.

Tavsiya etilgan reja

Boshlashdan oldin bo‘limlar va yuklamani o‘zgartirishingiz mumkin. Qaysi bo‘limdan boshlashni tanlang. Bo‘limlarni qo‘shing yoki olib tashlang. Kurs yuklamasini oshiring yoki kamaytiring.
Yuklama: 4 dan 360 soatgacha

Talabalarimiz nima deydi

Men yaqinda Qamoqxona tizimi uchun Razvedka maslahatchisi lavozimiga ko‘tarildim va Elevify kursi tanlanishimda juda muhim rol o‘ynadi.
EmersonTergovchi
Kurs rahbarim va ishlayotgan kompaniyamning kutganlarini oqlashim uchun juda muhim bo‘ldi.
SilviaHamshira
Ajoyib kurs. Juda ko‘p foydali ma’lumotlar.
WiltonFuqarolik o‘t o‘chiruvchisi

Ko‘p so‘raladigan savollar

Elevify kim? Qanday ishlaydi?

Kurslarda sertifikatlar bormi?

Kurslar bepulmi?

Kurslarning o‘quv yuklamasi qanday?

Kurslar qanday bo‘ladi?

Kurslar qanday ishlaydi?

Kurslarning davomiyligi qancha?

Kurslarning narxi yoki qiymati qancha?

EAD yoki onlayn kurs nima va u qanday ishlaydi?

PDF kurs