Go‘sht sifatini nazorat qilish kursi
Professional go‘shtso‘zlik uchun go‘sht sifatini nazorat qilishni mukammal o‘rganing. Tekshiruv qoidalari, gigiyena, organoleptik tekshiruvlar va sovuq zanjirni nazorat qilishni bilib, ifloslanishni oldini oling, me’yorlarga rioya qiling va har doim xavfsiz, premium go‘sht bo‘laklarini yetkazing.

4 dan 360 soatgacha moslashuvchan yuklama
mamlakatingizda amal qiluvchi sertifikat
Nimani o‘rganaman?
Go‘sht sifatini nazorat qilish kursi hayvonlar va tuzoqlarni tekshirish, hujjatlarni tasdiqlash va qat’iy me’yorlarga rioya qilish bo‘yicha amaliy ko‘nikmalar beradi. Ante- va post-mortem tekshiruv, organoleptik baholash, gigiyena va ichaklarni olib tashlashni nazorat qilish, HACCP va SSOPlar, sovuq zanjirni boshqarish, kuzatuvchanlik va tuzatish choralarini o‘rganing. Bu orqali iste’molchilarni himoya qiling, chiqindilarni kamaytiring va har kuni barqaror, yuqori sifatli go‘shtni ta’minlang.
Elevify afzalliklari
Ko‘nikmalarni rivojlantiring
- Go‘shtni tekshirish qarorlari: qonuniy me’yorlarni qo‘llab qabul qilish, ushlab turish yoki rad etish.
- Ante- va post-mortem tekshiruvlar: kasallik belgilari va tuzoq nuqsonlarini tez aniqlash.
- Gigiyena va ichaklarni olib tashlashni nazorat qilish: najas, safro va mikroblarga qarshi ifloslanishni oldini olish.
- Sovuq zanjirni boshqarish: tuzoqlarni maqsadli haroratda ushlab, og‘ishlarga javob berish.
- HACCP va kuzatuvchanlik: yozuvlar, CCP va chaqiruvlardan foydalanib go‘sht xavfsizligini himoya qilish.
Tavsiya etilgan reja
Boshlashdan oldin bo‘limlar va yuklamani o‘zgartirishingiz mumkin. Qaysi bo‘limdan boshlashni tanlang. Bo‘limlarni qo‘shing yoki olib tashlang. Kurs yuklamasini oshiring yoki kamaytiring.Talabalarimiz nima deydi
Ko‘p so‘raladigan savollar
Elevify kim? Qanday ishlaydi?
Kurslarda sertifikatlar bormi?
Kurslar bepulmi?
Kurslarning o‘quv yuklamasi qanday?
Kurslar qanday bo‘ladi?
Kurslar qanday ishlaydi?
Kurslarning davomiyligi qancha?
Kurslarning narxi yoki qiymati qancha?
EAD yoki onlayn kurs nima va u qanday ishlaydi?
PDF kurs