آئس کریم بنانے کا کورس
آئس کریم کی تیاری اجزاء سے لے کر صنعتی عمل تک سیکھیں۔ چربی، شکر اور سٹیبلائزرز کو متوازن کریں، بناوٹ اور اوور رن کو کنٹرول کریں، نقائص روکیں اور معیار و غذائی حفاظت کے سخت معیارات اپنائیں تاکہ اپنی پاستری تخلیقات کو بلند کریں۔

4 سے 360 گھنٹے تک لچکدار ورک لوڈ
آپ کے ملک میں قابل قبول سرٹیفکیٹ
میں کیا سیکھوں گا؟
یہ آئس کریم بنانے کا کورس آپ کو اعلیٰ آئس کریم ڈیزائن اور کنٹرول کرنے کی عملی مہارتیں دیتا ہے، اجزاء کا انتخاب اور مکس فارمولیشن سے لے کر پیسچرائزیشن، ہوموجنائزیشن، فریزنگ اور ہارڈننگ تک۔ چربی، شکر اور ٹھوس اجزا کا حساب لگائیں، سٹیبلائزرز کا انتظام کریں، نقائص روکیں، کوالٹی ٹیسٹ کریں اور مسائل حل کریں تاکہ ہر بیچ مستقل ذائقہ، بناوٹ اور غذائی حفاظت دے۔
Elevify کے فوائد
مہارتیں پیدا کریں
- آئس کریم مکس ڈیزائن میں ماہر ہوں: چربی، شکر اور MSNF کو اعلیٰ بناوٹ کے لیے متوازن کریں۔
- فریزنگ، اوور رن اور ہارڈننگ کو کنٹرول کریں تاکہ انتہائی ہموار اور مستحکم آئس کریم بنے۔
- پیسچرائزیشن، حفظان صحت اور CCPs کو اپنائیں تاکہ محفوظ اور معیاری آئس کریم لائنز ہوں۔
- فوری لیب ٹیسٹ چلائیں—بریکس، چربی، ٹھوس اجزا، اوور رن—ہر بیچ کو معیار پر رکھنے کے لیے۔
- نقائص کو جلدی حل کریں: بناوٹ کی خرابی، برف کے کرسٹل اور کمپوزیشن کی غلطیاں۔
تجویز کردہ خلاصہ
شروع کرنے سے پہلے، آپ ابواب اور ورک لوڈ تبدیل کر سکتے ہیں۔ جس باب سے چاہیں شروع کریں۔ ابواب شامل یا حذف کریں۔ کورس کا ورک لوڈ بڑھائیں یا کم کریں۔ہمارے طلباء کیا کہتے ہیں
عمومی سوالات
ایلیویفائی کون ہے؟ یہ کیسے کام کرتا ہے؟
کیا کورسز کے سرٹیفکیٹس ہوتے ہیں؟
کیا کورسز مفت ہیں؟
کورس کا ورک لوڈ کیا ہے؟
کورسز کیسے ہوتے ہیں؟
کورسز کیسے کام کرتے ہیں؟
کورسز کا دورانیہ کیا ہے؟
کورسز کی قیمت یا لاگت کیا ہے؟
ای اے ڈی یا آن لائن کورس کیا ہے اور یہ کیسے کام کرتا ہے؟
پی ڈی ایف کورس