پزا آٹا کورس
پروفیشنل پزا آٹا ماسٹر کریں: درست بیکرز فیصد، گلوٹن کی ترقی، فرمینٹیشن کنٹرول اور ہینڈلنگ سے کامل 250 گرام گیندیں، ہوادار کورسٹ اور کسی بھی گیسٹрономر کچن یا پزریا میں مستقل نتائج حاصل کریں۔

4 سے 360 گھنٹے تک لچکدار ورک لوڈ
آپ کے ملک میں قابل قبول سرٹیفکیٹ
میں کیا سیکھوں گا؟
اس مرکوز عملی کورس سے قابل اعتماد پروفیشنل پزا آٹا ماسٹر کریں۔ آٹے کا انتخاب، بیکرز فیصد، ہائیڈریشن اور خمیر کے انتخاب سیکھیں، پھر مکسنگ، گلوٹن کی ترقی اور کنٹرولڈ فرمینٹیشن میں جائیں۔ درست تقسیم، گیند بنانا، پروفنگ، شکل دینا اور اوون ٹرانسفر کی مشق کریں، اور اختتام خرابی دور کرنے، حساسی جائزہ اور چھ مستقل 250 گرام پزوں کے لیے تجربہ شدہ فارمولوں سے کریں۔
Elevify کے فوائد
مہارتیں پیدا کریں
- گلوٹن کی ترقی کو ماسٹر کریں: آٹا مکس، فولڈ اور گوندھنے سے پرو لیول کی ساخت حاصل کریں۔
- فرمینٹیشن کو کنٹرول کریں: وقت، درجہ حرارت اور خمیر کی منصوبہ بندی سے مستقل پزا آٹا بنائیں۔
- آٹا کو شکل دیں اور ہینڈل کریں: گیند بنائیں، پروف کریں اور پھیلائیں بغیر پھٹنے یا گیس نکلنے کے۔
- بیکنگ ٹرانسفر کو بہتر بنائیں: پیلز اور ٹولز استعمال کر کے صاف اور تیز اوون لوڈنگ کریں۔
- کورسٹ کی کوالٹی کی خرابی دور کریں: گھنے، کھٹے یا چپٹے پزوں کو نشانہ بنائیں اور درست کریں۔
تجویز کردہ خلاصہ
شروع کرنے سے پہلے، آپ ابواب اور ورک لوڈ تبدیل کر سکتے ہیں۔ جس باب سے چاہیں شروع کریں۔ ابواب شامل یا حذف کریں۔ کورس کا ورک لوڈ بڑھائیں یا کم کریں۔ہمارے طلباء کیا کہتے ہیں
عمومی سوالات
ایلیویفائی کون ہے؟ یہ کیسے کام کرتا ہے؟
کیا کورسز کے سرٹیفکیٹس ہوتے ہیں؟
کیا کورسز مفت ہیں؟
کورس کا ورک لوڈ کیا ہے؟
کورسز کیسے ہوتے ہیں؟
کورسز کیسے کام کرتے ہیں؟
کورسز کا دورانیہ کیا ہے؟
کورسز کی قیمت یا لاگت کیا ہے؟
ای اے ڈی یا آن لائن کورس کیا ہے اور یہ کیسے کام کرتا ہے؟
پی ڈی ایف کورس