روٹیسری ٹریننگ
بار اور ریسٹورنٹ سروس کے لیے روٹیسری کی مہارت حاصل کریں: صحیح گوشت منتخب کریں، مصالحہ لگائیں، لوڈ کریں، سپیٹس متوازن کریں، ہیٹ اور فوڈ سیفٹی کنٹرول کریں، تیز کارونگ کریں اور کامل طور پر برقرار رکھیں تاکہ ہر چکن اور خنزیر کا کندھا آپ کے کچن سے رسیلا، مستقل اور منافع بخش نکلے۔

4 سے 360 گھنٹے تک لچکدار ورک لوڈ
آپ کے ملک میں قابل قبول سرٹیفکیٹ
میں کیا سیکھوں گا؟
روٹیسری ٹریننگ پولٹری اور خنزیر کا انتخاب اور تیاری، نمکین پانی میں ڈبونا، مصالحہ لگانا، باندھنا اور متوازن گھومنے کے لیے لوڈنگ سکھاتی ہے، ہیٹ زونز اور گھومنے کی رفتار کنٹرول کرنا اور اندرونی درجہ حرارت کی نگرانی کامل پکنے کے لیے۔ فوڈ سیفٹی، صفائی، سامان کی دیکھ بھال، پیداوار کی بہتری، تیز کارونگ، برقرار رکھنے کے معیار اور شفٹ پروسیجرز سیکھیں تاکہ ہر سروس میں مستقل اور رسیلا روٹیسری فراہم کریں۔
Elevify کے فوائد
مہارتیں پیدا کریں
- روٹیسری کی محفوظ پکانا: درجہ حرارت، کراس کنٹامینیشن اور فوڈ لاگ کی مہارت حاصل کریں۔
- روٹیسری سیٹ اپ اور کنٹرول: سپیٹس کو متوازن کریں، ہیٹ زونز سیٹ کریں، گھومنے کی رفتار کنٹرول کریں۔
- روٹیسری کے لیے گوشت تیار کریں: پولٹری اور خنزیر کے گوشت کو کاٹنے، نمکین پانی میں ڈبونے، مصالحہ لگانے اور باندھنے کی مہارت۔
- سروس ریڈی کارونگ: روٹیسری گوشت کو آرام دیں، کاٹیں، حصے بنائیں اور پلیٹ کریں۔
- شفٹ ریڈی سسٹم: چیک لسٹ، کوالٹی کنٹرول اور مصروف سروس کے لیے ٹربل شوٹنگ استعمال کریں۔
تجویز کردہ خلاصہ
شروع کرنے سے پہلے، آپ ابواب اور ورک لوڈ تبدیل کر سکتے ہیں۔ جس باب سے چاہیں شروع کریں۔ ابواب شامل یا حذف کریں۔ کورس کا ورک لوڈ بڑھائیں یا کم کریں۔ہمارے طلباء کیا کہتے ہیں
عمومی سوالات
ایلیویفائی کون ہے؟ یہ کیسے کام کرتا ہے؟
کیا کورسز کے سرٹیفکیٹس ہوتے ہیں؟
کیا کورسز مفت ہیں؟
کورس کا ورک لوڈ کیا ہے؟
کورسز کیسے ہوتے ہیں؟
کورسز کیسے کام کرتے ہیں؟
کورسز کا دورانیہ کیا ہے؟
کورسز کی قیمت یا لاگت کیا ہے؟
ای اے ڈی یا آن لائن کورس کیا ہے اور یہ کیسے کام کرتا ہے؟
پی ڈی ایف کورس