ریسٹورنٹ لاگت کا انتظام و کنٹرول کورس
ریسٹورنٹ لاگت کا انتظام سیکھیں تاکہ مہمانوں کے تجربے کو نقصان پہنچائے بغیر منافع بڑھائیں۔ فوڈ، بیوریج اور لیبر لاگت کنٹرول، مینو آپٹیمائزیشن، ویسٹ کم کرنا اور بار و ریسٹورنٹ پروفیشنلز کے لیے سادہ مالی ٹولز استعمال کریں۔

4 سے 360 گھنٹے تک لچکدار ورک لوڈ
آپ کے ملک میں قابل قبول سرٹیفکیٹ
میں کیا سیکھوں گا؟
ریسٹورنٹ لاگت کا انتظام و کنٹرول کورس آپ کو فوڈ، بیوریج اور لیبر لاگت کم کرنے کے عملی ٹولز دیتا ہے جبکہ مہمانوں کی اطمینان برقرار رکھتا ہے۔ مینو انجینئرنگ، انوینٹری، ریسیپی معیاریकरण، ویسٹ ٹریکنگ، لیبر شیڈولنگ اور سپلائر مذاکرات سیکھیں۔ سادہ مالی ماڈلز بنائیں، حقیقت پسندانہ اہداف طے کریں اور 4-8 ہفتوں کا واضح پلان اپنائیں تاکہ منافع بڑھے اور ٹیم کارکردگی مضبوط رہے۔
Elevify کے فوائد
مہارتیں پیدا کریں
- مینو انجینئرنگ کی مہارت: ہائی پروفٹ مینو آئٹمز کو تیزی سے قیمت اور پوزیشن کریں۔
- لیبر لاگت کنٹرول: سیلز فری کاسٹ سے ریئل ٹائم میں لین شیڈولز بنائیں۔
- فوڈ اینڈ بیوریج کنٹرول: انوینٹری، ویسٹ لاگ اور پورشن اسٹینڈرڈز کو تیز کنٹرول کریں۔
- سپلائر اور پرچیزنگ حکمت عملی: اعتماد سے مذاکرات کریں، پیرز سیٹ کریں اور COGS کم کریں۔
- پروفٹ ماڈلنگ بنیادیات: چند منٹوں میں بچت، پرائم لاگت اور مارجن اثر کا تخمینہ لگائیں۔
تجویز کردہ خلاصہ
شروع کرنے سے پہلے، آپ ابواب اور ورک لوڈ تبدیل کر سکتے ہیں۔ جس باب سے چاہیں شروع کریں۔ ابواب شامل یا حذف کریں۔ کورس کا ورک لوڈ بڑھائیں یا کم کریں۔ہمارے طلباء کیا کہتے ہیں
عمومی سوالات
ایلیویفائی کون ہے؟ یہ کیسے کام کرتا ہے؟
کیا کورسز کے سرٹیفکیٹس ہوتے ہیں؟
کیا کورسز مفت ہیں؟
کورس کا ورک لوڈ کیا ہے؟
کورسز کیسے ہوتے ہیں؟
کورسز کیسے کام کرتے ہیں؟
کورسز کا دورانیہ کیا ہے؟
کورسز کی قیمت یا لاگت کیا ہے؟
ای اے ڈی یا آن لائن کورس کیا ہے اور یہ کیسے کام کرتا ہے؟
پی ڈی ایف کورس