روٹی بیکنگ اور قدرتی فرمینٹیشن کورس
قدرتی فرمینٹیشن کے ساتھ آرٹزن روٹی کو ماسٹر کریں۔ اسٹارٹر کی دیکھ بھال، بیکرز میتھ، ہائیڈریشن، مکسنگ، شکل دینا، اسکورنگ اور بیکنگ سیکھیں جو بہترین اوون سپرنگ، کھلا crumb اور پیچیدہ ذائقہ فراہم کرے، آپ کی بیکری کی مستقل مزاجی اور خاص روٹیاں بلند کرے۔

4 سے 360 گھنٹے تک لچکدار ورک لوڈ
آپ کے ملک میں قابل قبول سرٹیفکیٹ
میں کیا سیکھوں گا؟
اس مرکوز روٹی بیکنگ اور قدرتی فرمینٹیشن کورس کے ساتھ قابل اعتماد، قدرتی طور پر اٹھائی گئی روٹی کو ماسٹر کریں۔ اسٹارٹر کی دیکھ بھال، مکسنگ طریقے، آٹولائز اور گلوٹن کی ترقی مضبوط، لچکدار آٹے کے لیے سیکھیں۔ شکل دینا، اسکورنگ، سٹیم کنٹرول اور بیکنگ پروفائلز کی مشق کریں مستقل اوون سپرنگ اور کرسٹ کے لیے۔ فرمینٹیشن کی منصوبہ بندی، بیکرز میتھ، ہائیڈریشن فیصلے اور حساسی جائزہ کے ساتھ اعتماد حاصل کریں فارمولوں کو بہتر بنانے اور دہرائی جانے والی اعلیٰ معیار کی روٹیاں پیدا کرنے کے لیے۔
Elevify کے فوائد
مہارتیں پیدا کریں
- گلوٹن کی ترقی کو ماسٹر کریں: درست آٹولائز، مکسنگ اور فولڈنگ پرو crumb کے لیے۔
- فرمینٹیشن کو کنٹرول کریں: درجہ حرارت، وقت اور ٹھنڈے ریٹارڈ کی منصوبہ بندی ذائقہ اور حجم کے لیے۔
- آرٹزن روٹیاں شکل دیں اور بیکیں: تناؤ، اسکورنگ، سٹیم اور اوون پروفائلز جو فروخت ہوں۔
- سورڈو اسٹارٹر کو بہتر بنائیں: فیڈنگ، ہائیڈریشن اور درجہ حرارت عروج کی طاقت کے لیے۔
- بیکرز میتھ کا اطلاق کریں: ہائیڈریشن، لیوین اور نمک فارمولے آپ کی بیکری کے مطابق۔
تجویز کردہ خلاصہ
شروع کرنے سے پہلے، آپ ابواب اور ورک لوڈ تبدیل کر سکتے ہیں۔ جس باب سے چاہیں شروع کریں۔ ابواب شامل یا حذف کریں۔ کورس کا ورک لوڈ بڑھائیں یا کم کریں۔ہمارے طلباء کیا کہتے ہیں
عمومی سوالات
ایلیویفائی کون ہے؟ یہ کیسے کام کرتا ہے؟
کیا کورسز کے سرٹیفکیٹس ہوتے ہیں؟
کیا کورسز مفت ہیں؟
کورس کا ورک لوڈ کیا ہے؟
کورسز کیسے ہوتے ہیں؟
کورسز کیسے کام کرتے ہیں؟
کورسز کا دورانیہ کیا ہے؟
کورسز کی قیمت یا لاگت کیا ہے؟
ای اے ڈی یا آن لائن کورس کیا ہے اور یہ کیسے کام کرتا ہے؟
پی ڈی ایف کورس