Курс з вивчення харчових традицій
Досліджуйте, як культура, політика та міські харчові системи впливають на те, що їдять люди. Курс з вивчення харчових традицій допомагає фахівцям з харчування розробляти культурно чутливі, орієнтовані на дані втручання, які покращують харчові звички та доступ до їжі в різноманітних громадах. Цей практичний курс охоплює аналіз харчових шляхів іммігрантів, картографування доступу до їжі в містах, етичні швидкі дослідження та інтерпретацію впливу харчової політики.

від 4 до 360 годин гнучкого навантаження
дійсний сертифікат у вашій країні
Чого я навчуся?
Цей курс з вивчення харчових традицій пропонує стислий огляд культурних харчових практик, дієтичних традицій іммігрантів та соціальних факторів, що формують харчові звички в містах США. Навчіться аналізувати харчові середовища, інтерпретувати вплив політики та розробляти культурно чутливі втручання з використанням реальних даних, швидких дослідницьких інструментів та навичок чіткого звітування для негайного застосування в громадських і клінічних умовах.
Переваги Elevify
Розвивайте навички
- Аналізуйте харчові традиції іммігрантів з клінічною чутливістю.
- Картографуйте доступ до їжі в містах за допомогою ГІС та аудитів.
- Розробляйте швидкі етичні харчові дослідження з інтерв'ю, опитуваннями та HFSSM.
- Створюйте культурно адаптовані харчові втручання для різноманітних громад США.
- Інтерпретуйте вплив харчової політики SNAP, WIC та місцевих правил на дієту.
Рекомендований зміст
Перед початком ви можете змінити розділи та навантаження. Оберіть, з якого розділу почати. Додавайте або видаляйте розділи. Збільшуйте або зменшуйте навантаження курсу.Що кажуть наші студенти
Поширені запитання
Хто такі Elevify? Як це працює?
Чи є сертифікати на курсах?
Чи курси безкоштовні?
Яке навчальне навантаження на курсах?
Які курси за структурою?
Як працюють курси?
Яка тривалість курсів?
Яка вартість або ціна курсів?
Що таке дистанційний або онлайн-курс і як він працює?
PDF-курс