Курс з обслуговування в харчовій сфері
Оволодійте повним досвідом обслуговування гостей у Курсі з обслуговування в харчовій сфері — навчіться потоку за столами, навичкам POS, безпеці від алергій, координації з кухнею та баром, спокійному виправленню помилок, щоб підвищувати чайові, захищати свою зону та надавати видатне обслуговування на кожній зміні.
від 4 до 360 годин гнучкого навантаження
дійсний сертифікат у вашій країні
Чого я навчуся?
Цей короткий практичний курс формує впевнене обслуговування, орієнтоване на гостей, від привітання до прощання. Навчіться безпечно керувати алергіями та спеціальними дієтами, організовувати замовлення та чеки, ефективно використовувати POS-інструменти та злагоджено координуватися з кухнею й баром. Посильте навички комунікації, деескалації та відновлення, щоб спокійно, точно та професійно справлятися з піковими змінами, скаргами та оплатами щоразу.
Переваги Elevify
Розвивайте навички
- Швидкий потік обслуговування столів: опануйте темп, ротацію та таймінг у високонавантажених умовах.
- Комунікація з гостями: ввічливо пропонувати допродажі, заспокоювати скарги та швидко будувати лояльність.
- Безалергенне обслуговування: керувати спеціальними дієтами, запобігати перехресному контакту, заспокоювати гостей.
- Оволодіння POS та чеками: прискорювати замовлення, відстежувати час та уникати дорогих помилок.
- Тактики відновлення обслуговування: виправляти помилки, розумно компенсувати та захищати задоволеність гостей.
Рекомендований зміст
Перед початком ви можете змінити розділи та навантаження. Оберіть, з якого розділу почати. Додавайте або видаляйте розділи. Збільшуйте або зменшуйте навантаження курсу.Що кажуть наші студенти
Поширені запитання
Хто такі Elevify? Як це працює?
Чи є сертифікати на курсах?
Чи курси безкоштовні?
Яке навчальне навантаження на курсах?
Які курси за структурою?
Як працюють курси?
Яка тривалість курсів?
Яка вартість або ціна курсів?
Що таке дистанційний або онлайн-курс і як він працює?
PDF-курс