Курс ISO 22000
Оволодійте ISO 22000 для готових до вживання харчових продуктів. Навчіться аналізу небезпек, ККТ проти ОПРТ, контролю холодового ланцюга, прослідковуваності, відкликань та управління постачальниками, щоб зменшити ризики, пройти аудити та захистити споживачів за допомогою надійної системи управління безпекою харчових продуктів.

від 4 до 360 годин гнучкого навантаження
дійсний сертифікат у вашій країні
Чого я навчуся?
Курс ISO 22000 надає практичні навички для створення, впровадження та вдосконалення надійної системи управління безпекою харчових продуктів для готових до вживання страв. Отримайте знання з документації, аналізу небезпек, ККТ та ОПРТ, контролю холодового ланцюга, управління постачальниками, прослідковуваності, відкликання, реагування на інциденти, аудитів та безперервного вдосконалення, щоб впевнено відповідати вимогам ISO 22000 та регуляторним очікуванням.
Переваги Elevify
Розвивайте навички
- Впровадження ISO 22000: створіть компактну систему управління безпекою харчових продуктів, готову до аудиту.
- Аналіз небезпек та ККТ: картографуйте ризики для салатів та сендвічів за інструментами ISO 22000.
- Оволодіння холодовим ланцюгом: спроектуйте, моніторьте та валідуйте охолоджений транспорт і зберігання.
- Контроль безпеки постачальників: затверджуйте, аудитуйте та моніторьте постачальників високого ризику.
- Відкликання та прослідковуваність: проводьте швидкі відкликання з повним відстеженням партій.
Рекомендований зміст
Перед початком ви можете змінити розділи та навантаження. Оберіть, з якого розділу почати. Додавайте або видаляйте розділи. Збільшуйте або зменшуйте навантаження курсу.Що кажуть наші студенти
Поширені запитання
Хто такі Elevify? Як це працює?
Чи є сертифікати на курсах?
Чи курси безкоштовні?
Яке навчальне навантаження на курсах?
Які курси за структурою?
Як працюють курси?
Яка тривалість курсів?
Яка вартість або ціна курсів?
Що таке дистанційний або онлайн-курс і як він працює?
PDF-курс