Курс енології шампанських вин
Оволодійте енологією шампанських вин для сервісу напоїв: створюйте прибуткові списки, розумійте виробництво та теруар, вдосконалюйте зберігання й розлив, навчайте команду та формуйте впевнені розмови про поєднання й продажі, що піднесуть досвід кожного гостя.

від 4 до 360 годин гнучкого навантаження
дійсний сертифікат у вашій країні
Чого я навчуся?
Курс енології шампанських вин надає практичні навички для створення фокусованого списку шампанських, узгодженого з ідентичністю вашого закладу, та побудови чіткої цінової градації. Вивчіть ключові фактори виробництва, вплив теруару та сортів винограду, правильне зберігання, техніки відкриття та розливу, а також стратегії гастрономічного поєднання. Отримайте готові інструменти для навчання, тези для розмов з гостями та вправи для дегустацій, щоб підвищити впевненість у рекомендаціях та продажі вищих цінностей.
Переваги Elevify
Розвивайте навички
- Дизайн списку шампанських: створюйте збалансований, прибутковий асортимент за лічені дні.
- Технічна дегустація: пов’язуйте сорт винограду, теруар і виноробство з ароматами в келиху швидко.
- Володіння сервісом: зберігайте, охолоджуйте, відкривайте та розливайте шампанське бездоганно.
- Навчання гостей: тренуйте команду впевнено продавати, пояснювати та апселити шампанське.
- Гастрономічне поєднання: створюйте точні пари шампанського для дегустаційних меню та а-ля-карт.
Рекомендований зміст
Перед початком ви можете змінити розділи та навантаження. Оберіть, з якого розділу почати. Додавайте або видаляйте розділи. Збільшуйте або зменшуйте навантаження курсу.Що кажуть наші студенти
Поширені запитання
Хто такі Elevify? Як це працює?
Чи є сертифікати на курсах?
Чи курси безкоштовні?
Яке навчальне навантаження на курсах?
Які курси за структурою?
Як працюють курси?
Яка тривалість курсів?
Яка вартість або ціна курсів?
Що таке дистанційний або онлайн-курс і як він працює?
PDF-курс