Курс з вивчення напоїв
Підвищіть рівень вашої програми напоїв за допомогою цілеспрямованої підготовки з пива, вина, міцних напоїв та безалкогольних поєднань. Навчіться дегустації, дизайну меню, ціноутворення та мови для спілкування з гостями, щоб створювати прибуткові сучасні списки напоїв, які покращують кожен кулінарний досвід. Цей курс охоплює практичні навички для створення ефективних напоївних програм у ресторанах.
від 4 до 360 годин гнучкого навантаження
дійсний сертифікат у вашій країні
Чого я навчуся?
Цей короткий практичний курс допоможе вам створювати фокусовані списки напоїв, писати чіткі рецепти та контролювати витрати, зберігаючи стабільну якість. Ознайомтеся з основами дегустації, розумним вибором продуктів, узгодженням меню з сезонами та принципами поєднання з їжею. Створіть інклюзивні опції, вдоскональте комунікацію з гостями та застосовуйте техніки відповідального сервісу, щоб підвищити продажі, задоволеність та професіоналізм у сучасних закладах харчування.
Переваги Elevify
Розвивайте навички
- Створюйте компактні списки пива, вина та міцних напоїв для сучасних сезонних меню.
- Проектуйте прибуткові програми напоїв з розумним ціноутворенням та контролем порцій.
- Створюйте впевнені поєднання їжі та напоїв, включно з інклюзивними безалкогольними опціями.
- Пишіть чіткі нотатки дегустації, етикетки та описи для upsell для гостей.
- Підвищуйте сервіс за допомогою керованих рекомендацій та відповідального сервісу алкоголю.
Рекомендований зміст
Перед початком ви можете змінити розділи та навантаження. Оберіть, з якого розділу почати. Додавайте або видаляйте розділи. Збільшуйте або зменшуйте навантаження курсу.Що кажуть наші студенти
Поширені запитання
Хто такі Elevify? Як це працює?
Чи є сертифікати на курсах?
Чи курси безкоштовні?
Яке навчальне навантаження на курсах?
Які курси за структурою?
Як працюють курси?
Яка тривалість курсів?
Яка вартість або ціна курсів?
Що таке дистанційний або онлайн-курс і як він працює?
PDF-курс