У наших курсах наприкінці кожного розділу є конспект, який ви можете завантажити у форматі PDF та роздрукувати.

Безкоштовний курс

Преміум-курс

...

Професійний курс з гостинності та кейтерингу

Name: Професійний курс з гостинності та кейтерингу
Price: 222 USD

Оволодійте професійною гостинністю та кейтерингом для барів і ресторанів. Навчіться проектувати шлях гостя, стандарти сервісу, контроль витрат, координацію бару та кухні, планування штату, щоб підвищити дохід, оптимізувати операції та забезпечити незабутні враження для гостей. Цей курс охоплює практичні інструменти для щоденної ефективності.

Переглянути сертифікат

від 4 до 360 годин гнучкого навантаження

дійсний сертифікат у вашій країні

Чого я навчуся?

Професійний курс з гостинності та кейтерингу надає практичні інструменти для забезпечення стабільного високорівневого сервісу, підвищення ефективності та прибутку. Навчіться будувати сильну культуру гостинності, проектувати плавні шляхи гостей, застосовувати чіткі стандарти сервісу, контролювати витрати та запаси, координувати бар і кухню, аналізувати операції та планувати штат і зміни для надійної, орієнтованої на гостя продуктивності щодня.

Переваги Elevify

Розвивайте навички

Проектування потоку гостей: оптимізація бронювань, розміщення та сервісу в пікові години.
Стандарти сервісу: застосування чітких SOP для бару та залу для постійного задоволення гостей.
Контроль витрат та запасів: використання інжинірингу меню та порціонування для зростання прибутку.
Координація бару та кухні: синхронізація квитків, часу та комунікації для зменшення помилок.
Навчання команди: введення, коучинг та розклад персоналу для швидкого високорівневого сервісу.

Що кажуть наші студенти

Мене щойно підвищили до радника з питань розвідки у пенітенціарній системі, і курс від Elevify був вирішальним для мого обрання.

EmersonСлідчий поліції

Курс був необхідний, щоб виправдати очікування мого керівника та компанії, в якій я працюю.

SilviaМедсестра

Чудовий курс. Дуже багато цінної інформації.

WiltonЦивільний пожежник

Поширені запитання

Хто такі Elevify? Як це працює?

Elevify виник з мрії зробити якісну освіту доступною для кожного. Для цього ми розробили технологію, яка відбирає найкращий контент з усього світу з будь-якої теми, перекладає його та надає у різних форматах, щоб кожен міг навчатися.

Крім того, для нас важливо, щоб кожна людина вивчала лише те, що їй потрібно, і у зручний для себе час. Тому наші студенти мають свободу та автономію редагувати програму своїх курсів і робити їх ідеальними для своїх потреб.

Ми пропонуємо два типи курсів: преміум та безкоштовні.

Преміум-курси містять якісний контент, тьютора, оцінювання ШІ, сертифікати, офлайн-доступ, доступ до конспектів, відсутність ліміту на споживання контенту на день та довічний доступ. Кошти, отримані з цих курсів, є важливими для того, щоб ми могли й надалі пропонувати безкоштовні курси.

Безкоштовні курси мають такий самий якісний контент, але не включають тьютора чи оцінювання ШІ (це було б занадто дорого для безкоштовної версії), не мають офлайн-доступу, немає можливості друкувати конспекти, є обмеження — одна година навчання на день, а доступ надається на 90 днів (достатньо часу, щоб завершити курс).

Таким чином, ми прагнемо поєднати нашу місію зі стійкістю проєкту.

Професійний курс з гостинності та кейтерингу

Чого я навчуся?

Переваги Elevify

Розвивайте навички

Рекомендований зміст

Операційний аналіз та діагностика сервісу

Проектування шляху гостя та потоку сервісу

Моделі персоналу, ролі та планування змін

Стандарти сервісу та операційні процедури

Протоколи координації та комунікації бару–кухні

Контроль витрат, інвентар та керування меню

Навчання, адаптація та культура гостинності

Що кажуть наші студенти

Поширені запитання

Хто такі Elevify? Як це працює?

Чи є сертифікати на курсах?

Чи курси безкоштовні?

Яке навчальне навантаження на курсах?

Які курси за структурою?

Як працюють курси?

Яка тривалість курсів?

Яка вартість або ціна курсів?

Що таке дистанційний або онлайн-курс і як він працює?

PDF-курс

Тут ви можете навчатися будь-чому