Курс власника кав’ярні
Перетворіть мрію про кав’ярню на прибутковий бізнес. Оволодійте правилами здоров’я та безпеки США, розрахунком вартості меню, математикою точки беззбитковості, брендингом, підбором персоналу та щоденними SOP, адаптованими для професіоналів барів і ресторанів, готових запустити чи оптимізувати кав’ярню площею 900 кв. футів.
від 4 до 360 годин гнучкого навантаження
дійсний сертифікат у вашій країні
Чого я навчуся?
Курс власника кав’ярні надає чіткий покроковий план відкриття та ведення прибуткової кав’ярні в США. Навчіться обирати правильний район, аналізувати попит, розробляти фокусоване меню, встановлювати ціни для високої маржі, контролювати витрати на персонал та фіксовані витрати. Створіть надійні SOP, управляйте постачальниками та обладнанням, дотримуйтесь правил здоров’я, безпеки, ліцензування, зарплати та харчової безпеки для безперебійної роботи з першого дня.
Переваги Elevify
Розвивайте навички
- Дотримання норм у кав’ярні: опануйте основи здоров’я, безпеки, праці та ліцензування США.
- Фінанси кав’ярні: прогнозуйте продажі, моделюйте витрати на персонал і досявайте точки беззбитковості впевнено.
- Інжиніринг меню: розраховуйте вартість рецептів, ціноутворення для прибутку та швидко зменшуйте відходи.
- Стратегія бренду та локації: обирайте правильний район і створюйте видатний бренд кав’ярні.
- Операції та SOP: розробляйте щоденні чек-листи, потоки обслуговування та стандарти бариста.
Рекомендований зміст
Перед початком ви можете змінити розділи та навантаження. Оберіть, з якого розділу почати. Додавайте або видаляйте розділи. Збільшуйте або зменшуйте навантаження курсу.Що кажуть наші студенти
Поширені запитання
Хто такі Elevify? Як це працює?
Чи є сертифікати на курсах?
Чи курси безкоштовні?
Яке навчальне навантаження на курсах?
Які курси за структурою?
Як працюють курси?
Яка тривалість курсів?
Яка вартість або ціна курсів?
Що таке дистанційний або онлайн-курс і як він працює?
PDF-курс