Базовий курс барменського мистецтва
Оволодійте налаштуванням бару, класичними хайболами, безпечним закриттям та швидким сервісом у цьому базовому курсі барменського мистецтва. Розвивайте реальні барні навички — mise en place, гігієну, групове приготування та комунікацію — для підвищення швидкості, стабільності та професіоналізму в будь-якому барі чи ресторані.
від 4 до 360 годин гнучкого навантаження
дійсний сертифікат у вашій країні
Чого я навчуся?
Цей базовий курс барменського мистецтва надає практичні навички для налаштування, ведення та закриття чистого, безпечного й ефективного бару. Ознайомтеся з основними інструментами, посудиною, спиртними напоями, міксерами та управлінням льодом, а також простими родинами коктейлів і супровідними рецептами. Оволодійте підготовкою перед зміною, оперативним поповненням запасів, гігієною, безпекою та процедурами закриття зміни, щоб з першого дня забезпечувати швидке, стабільне та якісне обслуговування напоями.
Переваги Elevify
Розвивайте навички
- Швидке налаштування бару та mise en place: відкрийте станцію за хвилини, готову до обслуговування.
- Основні способи приготування напоїв: оволодійте хайболами, сауерами, Коллінзами та простими безалкогольними коктейлями.
- Безпечна та гігієнічна робота за баром: очищення, контроль перехресного забруднення та використання ЗІЗ.
- Професійна рутина закриття: виконуйте очищення, перевірки та блокування наприкінці зміни легко.
- Оперативна підтримка бару: поповнюйте запаси, комунікуйте та рухайтеся ефективно під час піку.
Рекомендований зміст
Перед початком ви можете змінити розділи та навантаження. Оберіть, з якого розділу почати. Додавайте або видаляйте розділи. Збільшуйте або зменшуйте навантаження курсу.Що кажуть наші студенти
Поширені запитання
Хто такі Elevify? Як це працює?
Чи є сертифікати на курсах?
Чи курси безкоштовні?
Яке навчальне навантаження на курсах?
Які курси за структурою?
Як працюють курси?
Яка тривалість курсів?
Яка вартість або ціна курсів?
Що таке дистанційний або онлайн-курс і як він працює?
PDF-курс