ภาระงานที่ยืดหยุ่นตั้งแต่ 4 ถึง 360 ชั่วโมง
ใบรับรองที่ถูกต้องในประเทศของคุณ
ฉันจะเรียนรู้อะไร?
เชี่ยวชาญการผลิตช็อกโกแลตทรัฟเฟิลระดับมืออาชีพด้วยคอร์สปฏิบัติจริงนี้ เรียนรู้สูตรกานาชแม่นยำ การคำนวณชุด และเทมเพอริ่งด้วยมือเพื่อผลลัพธ์สม่ำเสมอ ออกแบบชุดทรัฟเฟิลสมดุล วางแผนอายุการเก็บรักษา และปฏิบัติมาตรฐานสุขอนามัย การเก็บรักษาอย่างเคร่งครัด ปิดท้ายด้วยกลยุทธ์ต้นทุน ราคา และจัดหา สำหรับการขายร้านกาแฟชั้นสูงและการวางตำแหน่งพรีเมียม
ข้อดีของ Elevify
พัฒนาทักษะ
- เชี่ยวชาญการทำกานาชด้วยมือ: สร้างไส้ทรัฟเฟิลนุ่มละเอียดมั่นคงอย่างรวดเร็ว
- ทักษะเทมเพอริ่งระดับมืออาชีพ: ได้เนื้อช็อกโกแลตกรอบมันวาวเคลือบสมบูรณ์แบบ
- ออกแบบชุดทรัฟเฟิล: สมดุลรสชาติ เนื้อสัมผัส รูปลักษณ์ และอายุการเก็บรักษา
- คำนวณต้นทุนและตั้งราคาทรัฟเฟิล: คำนวณต้นทุนชุดและกำหนดราคาระดับพรีเมียม
- ควบคุมคุณภาพช็อกโกแลตและสุขอนามัย: จัดการข้อบกพร่อง การเก็บรักษา และกระบวนการปลอดภัยอาหาร
สรุปที่แนะนำ
ก่อนเริ่มต้น คุณสามารถเปลี่ยนบทและภาระงาน เลือกบทที่ต้องการเริ่มต้น เพิ่มหรือลบบท เพิ่มหรือลดภาระงานของหลักสูตร.สิ่งที่นักเรียนของเราพูด
คำถามที่พบบ่อย
Elevify คืออะไร? มันทำงานอย่างไร?
หลักสูตรมีใบรับรองหรือไม่?
หลักสูตรฟรีหรือไม่?
ชั่วโมงการทำงานของหลักสูตรคืออะไร?
หลักสูตรเป็นอย่างไร?
หลักสูตรทำงานอย่างไร?
ระยะเวลาของหลักสูตรคืออะไร?
ค่าใช้จ่ายหรือราคาของหลักสูตรคืออะไร?
EAD หรือหลักสูตรออนไลน์คืออะไรและทำงานอย่างไร?
หลักสูตร PDF
