เข้าสู่ระบบ
เลือกภาษาของคุณ

คอร์สแป้งพิซซ่า

คอร์สแป้งพิซซ่า
ภาระงานที่ยืดหยุ่นตั้งแต่ 4 ถึง 360 ชั่วโมง
ใบรับรองที่ถูกต้องในประเทศของคุณ

ฉันจะเรียนรู้อะไร?

เชี่ยวชาญการทำแป้งพิซซ่ามืออาชีพที่เชื่อถือได้ เรียนรู้การเลือกแป้ง สูตรเปอร์เซ็นต์ของเบเกอร์ ระดับความชุ่มชื้น และการเลือกยีสต์ จากนั้นฝึกผสม พัฒนากลูเตน และการหมักควบคุม ฝึกแบ่ง แบลงลูก พรูฟ รูปร่าง และถ่ายโอนเข้าเตาอบ สิ้นสุดด้วยการแก้ปัญหา การประเมินด้วยสัมผัส และสูตรทดสอบสำหรับพิซซ่า 6 ถาดขนาด 250 กรัมที่สม่ำเสมอทุกครั้ง

ข้อดีของ Elevify

พัฒนาทักษะ

  • เชี่ยวชาญการพัฒนากลูเตน: ผสม พับ และนวดแป้งเพื่อโครงสร้างระดับโปร
  • ควบคุมการหมัก: วางแผนเวลา อุณหภูมิ และยีสต์สำหรับแป้งพิซซ่าที่สม่ำเสมอ
  • รูปร่างและจัดการแป้ง: แบลงลูก พรูฟ และยืดโดยไม่ฉีกหรือระบายแก๊ส
  • ปรับปรุงการถ่ายโอนเข้าเตา: ใช้ที่ลอกและเครื่องมือสำหรับโหลดเตาให้สะอาดและรวดเร็ว
  • แก้ปัญหาคุณภาพแป้ง: แก้ไขพิซซ่าแน่น เปรี้ยว หรือแบนด้วยการปรับแต่งเฉพาะจุด

สรุปที่แนะนำ

ก่อนเริ่มต้น คุณสามารถเปลี่ยนบทและภาระงาน เลือกบทที่ต้องการเริ่มต้น เพิ่มหรือลบบท เพิ่มหรือลดภาระงานของหลักสูตร.
ภาระงาน: ระหว่าง 4 ถึง 360 ชั่วโมง

สิ่งที่นักเรียนของเราพูด

ฉันเพิ่งได้รับการเลื่อนตำแหน่งเป็นที่ปรึกษาด้านข่าวกรองของระบบเรือนจำ และหลักสูตรจาก Elevify เป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้ฉันถูกเลือก
เอ็มเมอร์สันนักสืบตำรวจ
หลักสูตรนี้มีความสำคัญต่อการตอบสนองความคาดหวังของเจ้านายและบริษัทที่ฉันทำงานอยู่
ซิลเวียพยาบาล
หลักสูตรยอดเยี่ยม มีข้อมูลที่มีคุณค่ามากมาย
วิลตันนักผจญเพลิง

คำถามที่พบบ่อย

Elevify คืออะไร? มันทำงานอย่างไร?

หลักสูตรมีใบรับรองหรือไม่?

หลักสูตรฟรีหรือไม่?

ชั่วโมงการทำงานของหลักสูตรคืออะไร?

หลักสูตรเป็นอย่างไร?

หลักสูตรทำงานอย่างไร?

ระยะเวลาของหลักสูตรคืออะไร?

ค่าใช้จ่ายหรือราคาของหลักสูตรคืออะไร?

EAD หรือหลักสูตรออนไลน์คืออะไรและทำงานอย่างไร?

หลักสูตร PDF