คอร์สการเตรียมปลาและอาหารทะเล
เชี่ยวชาญการเตรียมปลาและอาหารทะเลระดับมืออาชีพสำหรับอาหารชั้นเลิศ: รับและตรวจสอบสินค้า ล้าง ควักไส้และแล่ปลา จัดการกุ้งและหอยแมลงภู่อย่างปลอดภัย ป้องกันการปนเปื้อนข้าม และจัดการการเก็บรักษา การติดป้าย และโซ่ความเย็นอย่างมั่นใจ คอร์สนี้ให้ทักษะครบถ้วนเพื่อลดของเสียและยกระดับคุณภาพอาหารทะเลในครัว

ภาระงานที่ยืดหยุ่นตั้งแต่ 4 ถึง 360 ชั่วโมง
ใบรับรองที่ถูกต้องในประเทศของคุณ
ฉันจะเรียนรู้อะไร?
คอร์สการเตรียมปลาและอาหารทะเลสอนทักษะปฏิบัติขั้นตอนละเอียดในการรับ ตรวจสอบ ล้าง และเก็บรักษาปลา กุ้ง และหอยแมลงภู่ อย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ เรียนรู้การตรวจคุณภาพ เทคนิคมีด การจัดการหอย การรักษาความสะอาดสถานีงาน การติดป้าย การหมุนเวียน และการควบคุมโซ่ความเย็น เพื่อลดของเสีย ป้องกันความเสี่ยงอาหารเป็นพิษ และส่งมอบอาหารทะเลสดใหม่ที่เตรียมดีทุกวัน
ข้อดีของ Elevify
พัฒนาทักษะ
- รับอาหารทะเลอย่างมือโปร: ตรวจสอบ ปฏิเสธ และบันทึกการส่งปลาผสมอย่างรวดเร็ว
- เชี่ยวชาญการแล่ปลา: ล้าง ควักไส้ และแบ่งชิ้นปลากลมและแบนอย่างแม่นยำ
- จัดการหอยอย่างมือโปร: ล้าง คัดแยก และแบ่งชิ้นกุ้งและหอยแมลงภู่อย่างปลอดภัย
- สถานีอาหารทะเลสะอาด: จัดเครื่องมือ กระบวนการ และการทำความสะอาดเพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้าม
- ควบคุมโซ่ความเย็น: บรรจุ ติดป้าย เก็บ และหมุนเวียนอาหารทะเลเพื่อรักษาความสดใหม่สูงสุด
สรุปที่แนะนำ
ก่อนเริ่มต้น คุณสามารถเปลี่ยนบทและภาระงาน เลือกบทที่ต้องการเริ่มต้น เพิ่มหรือลบบท เพิ่มหรือลดภาระงานของหลักสูตร.สิ่งที่นักเรียนของเราพูด
คำถามที่พบบ่อย
Elevify คืออะไร? มันทำงานอย่างไร?
หลักสูตรมีใบรับรองหรือไม่?
หลักสูตรฟรีหรือไม่?
ชั่วโมงการทำงานของหลักสูตรคืออะไร?
หลักสูตรเป็นอย่างไร?
หลักสูตรทำงานอย่างไร?
ระยะเวลาของหลักสูตรคืออะไร?
ค่าใช้จ่ายหรือราคาของหลักสูตรคืออะไร?
EAD หรือหลักสูตรออนไลน์คืออะไรและทำงานอย่างไร?
หลักสูตร PDF