คอร์สฝึกอบรมพ่อครัว
คอร์สฝึกอบรมพ่อครัวนี้ช่วยให้เชี่ยวชาญสถานีผัดสำหรับมืออาชีพด้านอาหาร ทักษะมีดคมกริบ การเตรียมและบริการที่มีประสิทธิภาพ การยึดมั่นความปลอดภัยอาหาร และจัดการครัวสะอาด รองรับมื้อกลางวัน 40 ที่นั่งได้ทุกสถานการณ์

ภาระงานที่ยืดหยุ่นตั้งแต่ 4 ถึง 360 ชั่วโมง
ใบรับรองที่ถูกต้องในประเทศของคุณ
ฉันจะเรียนรู้อะไร?
คอร์สฝึกอบรมพ่อครัวมอบการฝึกปฏิบัติจริงเพื่อจัดการสถานีผัดได้อย่างมั่นใจ เรียนรู้ทักษะมีดที่แม่นยำ การเตรียมวัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ และการจัดวางสถานีสำหรับมื้อกลางวัน 40 ที่นั่ง ทำความเข้าใจความปลอดภัยอาหาร การควบคุมเวลา-อุณหภูมิ สุขอนามัย การติดป้าย และ FIFO รวมถึงขั้นตอนทำความสะอาด การเตรียมตรวจสอบ และกฎระเบียบท้องถิ่น เพื่อเสิร์ฟอาหารปลอดภัยคุณภาพสูงในครัวที่เร่งรีบ
ข้อดีของ Elevify
พัฒนาทักษะ
- การตั้งสถานีผัดอย่างมือโปร: จัดเครื่องมือ ความร้อน และมิเซ็องปลาสพร้อมบริการเร็ว
- การใช้มีดอย่างมือโปร: ลับมีด เลือกมีด และหั่นผัก สมุนไพร ชีส และไก่
- เชี่ยวชาญความปลอดภัยอาหาร: ควบคุมเวลา-อุณหภูมิ สุขอนามัย และป้องกันการปนเปื้อน
- ควบคุมการบริการ: จัดการออร์เดอร์ การทำแบบกลุ่มหรือสดใหม่ และประสิทธิภาพช่วงเร่ง
- ขั้นตอนเตรียมและปิดงาน: เช็คลิสต์ทำความสะอาด ติดป้าย และจัดเก็บอย่างมีระบบ
สรุปที่แนะนำ
ก่อนเริ่มต้น คุณสามารถเปลี่ยนบทและภาระงาน เลือกบทที่ต้องการเริ่มต้น เพิ่มหรือลบบท เพิ่มหรือลดภาระงานของหลักสูตร.สิ่งที่นักเรียนของเราพูด
คำถามที่พบบ่อย
Elevify คืออะไร? มันทำงานอย่างไร?
หลักสูตรมีใบรับรองหรือไม่?
หลักสูตรฟรีหรือไม่?
ชั่วโมงการทำงานของหลักสูตรคืออะไร?
หลักสูตรเป็นอย่างไร?
หลักสูตรทำงานอย่างไร?
ระยะเวลาของหลักสูตรคืออะไร?
ค่าใช้จ่ายหรือราคาของหลักสูตรคืออะไร?
EAD หรือหลักสูตรออนไลน์คืออะไรและทำงานอย่างไร?
หลักสูตร PDF