คอร์สการจัดการด้านอาหารและเครื่องดื่ม
เชี่ยวชาญการดำเนินงานบิสโทรด้วยคอร์สการจัดการด้านอาหารและเครื่องดื่ม เรียนรู้การวิศวกรรมเมนู การคำนวณต้นทุนและการตั้งราคา การสื่อสารทีม และการไหลเวียนในครัว เพื่อเพิ่มกำไร ลดของเสีย และส่งมอบอาหารคุณภาพสม่ำเสมอที่เน้นลูกค้าในทุกสภาพแวดล้อมเมือง

ภาระงานที่ยืดหยุ่นตั้งแต่ 4 ถึง 360 ชั่วโมง
ใบรับรองที่ถูกต้องในประเทศของคุณ
ฉันจะเรียนรู้อะไร?
คอร์สการจัดการด้านอาหารและเครื่องดื่มมอบเครื่องมือปฏิบัติจริงในการบริหารบิสโทรที่ทำกำไรและทันสมัย เรียนรู้การวิจัยตลาด ออกแบบเมนูอย่างชาญฉลาด ควบคุมต้นทุนอาหาร และกำหนดราคาอาหารเชิงกลยุทธ์ สร้าง布局ครัวที่มีประสิทธิภาพ ปรับปรุงกระบวนการบริการ ลดของเสีย เสริมสร้างการสื่อสารทีม การฝึกอบรม และการควบคุมคุณภาพ ขณะสร้างเมนูตามฤดูกาลที่สมดุลเพื่อให้ลูกค้ากลับมาซ้ำ
ข้อดีของ Elevify
พัฒนาทักษะ
- เข้าใจตลาดบิสโทร: เปลี่ยนผลวิจัยลูกค้าเป็นเมนูชนะใจที่ตามเทรนด์
- คำนวณต้นทุนเมนูและตั้งราคา: สร้างสูตรพร้อมต้นทุนและกำหนดราคากำไรสูงอย่างรวดเร็ว
- ระบบครัว: ออกแบบ SOP การเตรียมอาหาร และคลังสินค้าเพื่อลดของเสียและความล่าช้า
- ภาวะผู้นำทีม: จัดบรีฟ การฝึกอบรม และ KPI เพื่อบริการระดับสูงสม่ำเสมอ
- วิศวกรรมเมนู: สร้างเมนูตามฤดูกาล ลดของเสีย เพิ่มกำไรและดึงดูดลูกค้า
สรุปที่แนะนำ
ก่อนเริ่มต้น คุณสามารถเปลี่ยนบทและภาระงาน เลือกบทที่ต้องการเริ่มต้น เพิ่มหรือลบบท เพิ่มหรือลดภาระงานของหลักสูตร.สิ่งที่นักเรียนของเราพูด
คำถามที่พบบ่อย
Elevify คืออะไร? มันทำงานอย่างไร?
หลักสูตรมีใบรับรองหรือไม่?
หลักสูตรฟรีหรือไม่?
ชั่วโมงการทำงานของหลักสูตรคืออะไร?
หลักสูตรเป็นอย่างไร?
หลักสูตรทำงานอย่างไร?
ระยะเวลาของหลักสูตรคืออะไร?
ค่าใช้จ่ายหรือราคาของหลักสูตรคืออะไร?
EAD หรือหลักสูตรออนไลน์คืออะไรและทำงานอย่างไร?
หลักสูตร PDF