คอร์สการจัดซื้อและจัดการสินค้าคงคลังสำหรับธุรกิจจัดเลี้ยง
เชี่ยวชาญการจัดซื้อและจัดการสินค้าคงคลังสำหรับธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม พยากรณ์ความต้องการ วางแผนจัดซื้อ ควบคุมสต็อก ลดของเสีย ติดตามตัวชี้วัดสำคัญ เพื่อเพิ่มกำไร ความสม่ำเสมอ และความพึงพอใจของลูกค้า

ภาระงานที่ยืดหยุ่นตั้งแต่ 4 ถึง 360 ชั่วโมง
ใบรับรองที่ถูกต้องในประเทศของคุณ
ฉันจะเรียนรู้อะไร?
คอร์สนี้สอนวิธีเลือกสินค้าที่เหมาะสม มาตรฐานหน่วยวัด เชื่อมโยงสูตรอาหารกับ SKU เพื่อสั่งซื้อและควบคุมต้นทุนอย่างแม่นยำ สร้างแผนจัดซื้อ 4 สัปดาห์ พยากรณ์ความต้องการ ตั้งสินค้าคงคลังสำรอง และจุดสั่งซื้อใหม่ ลดของเสีย นับสต็อก ประเมินผู้ขาย และสร้างแดชบอร์ดง่ายๆ ติดตามต้นทุนอาหาร ระดับสต็อก และผลงานรายสัปดาห์
ข้อดีของ Elevify
พัฒนาทักษะ
- พยากรณ์ความต้องการอย่างชาญฉลาด: แปลงจำนวนที่นั่งเป็นคำสั่งซื้อวัตถุดิบที่แม่นยำรวดเร็ว
- ควบคุมสินค้าคงคลังแบบประหยัด: ลดของเสียด้วย FIFO การแบ่งส่วนและการนับสต็อกเข้มงวด
- ตั้งนโยบายสต็อก: กำหนด par สินค้าคงคลังสำรองและจุดสั่งซื้อใหม่ที่ได้ผล
- วางแผน F&B โรงแรม: วิเคราะห์ความต้องการตามกลุ่มลูกค้า ฤดูกาลและช่วงมื้อ
- แผนจัดซื้อปฏิบัติจริง: สร้างตารางสั่งซื้อ 4 สัปดาห์ ป้องกันสินค้าขาดสต็อก
สรุปที่แนะนำ
ก่อนเริ่มต้น คุณสามารถเปลี่ยนบทและภาระงาน เลือกบทที่ต้องการเริ่มต้น เพิ่มหรือลบบท เพิ่มหรือลดภาระงานของหลักสูตร.สิ่งที่นักเรียนของเราพูด
คำถามที่พบบ่อย
Elevify คืออะไร? มันทำงานอย่างไร?
หลักสูตรมีใบรับรองหรือไม่?
หลักสูตรฟรีหรือไม่?
ชั่วโมงการทำงานของหลักสูตรคืออะไร?
หลักสูตรเป็นอย่างไร?
หลักสูตรทำงานอย่างไร?
ระยะเวลาของหลักสูตรคืออะไร?
ค่าใช้จ่ายหรือราคาของหลักสูตรคืออะไร?
EAD หรือหลักสูตรออนไลน์คืออะไรและทำงานอย่างไร?
หลักสูตร PDF