ภาระงานที่ยืดหยุ่นตั้งแต่ 4 ถึง 360 ชั่วโมง
ใบรับรองที่ถูกต้องในประเทศของคุณ
ฉันจะเรียนรู้อะไร?
การฝึกอบรมเจ้าหน้าที่ HACCP มอบทักษะปฏิบัติในการควบคุมอันตรายในสายการผลิตสลัดพร้อมรับประทาน ตั้งแต่เข้าใจผลิตภัณฑ์ MAP และอายุการเก็บรักษา ไปจนถึงจัดการสุขอนามัย โซน และการเฝ้าระวังสิ่งแวดล้อม เรียนรู้การประยุกต์หลักการ HACCP ระบุ CCPs จดบันทึก จัดการเหตุการณ์ การเรียกคืน และการวิเคราะห์สาเหตุรากฐาน เพื่อปกป้องผู้บริโภคและตรงตามกฎระเบียบและความคาดหวังของลูกค้าอย่างเคร่งครัด
ข้อดีของ Elevify
พัฒนาทักษะ
- ออกแบบ HACCP สำหรับสายการผลิตสลัด: จัดทำแผนกระบวนการ CCPs และขีดจำกัดเพื่อถุง RTE ที่ปลอดภัย
- ประเมินอันตรายอาหาร: จัดลำดับความเสี่ยงชีวภาพ เคมี และกายภาพในสลัดอย่างรวดเร็ว
- ควบคุมสุขอนามัยและโซน: สร้างแผน GMP การทำความสะอาด และเฝ้าระวังไลสเตอเรีย
- ตอบสนองเหตุการณ์และเรียกคืน: ใช้เครื่องมือหาสาเหตุรากฐาน CAPA และขั้นตอนกฎหมาย
- เชี่ยวชาญเอกสาร HACCP: สร้างบันทึก SOPs และไฟล์ตรวจสอบ MAP
สรุปที่แนะนำ
ก่อนเริ่มต้น คุณสามารถเปลี่ยนบทและภาระงาน เลือกบทที่ต้องการเริ่มต้น เพิ่มหรือลบบท เพิ่มหรือลดภาระงานของหลักสูตร.สิ่งที่นักเรียนของเราพูด
คำถามที่พบบ่อย
Elevify คืออะไร? มันทำงานอย่างไร?
หลักสูตรมีใบรับรองหรือไม่?
หลักสูตรฟรีหรือไม่?
ชั่วโมงการทำงานของหลักสูตรคืออะไร?
หลักสูตรเป็นอย่างไร?
หลักสูตรทำงานอย่างไร?
ระยะเวลาของหลักสูตรคืออะไร?
ค่าใช้จ่ายหรือราคาของหลักสูตรคืออะไร?
EAD หรือหลักสูตรออนไลน์คืออะไรและทำงานอย่างไร?
หลักสูตร PDF
