ภาระงานที่ยืดหยุ่นตั้งแต่ 4 ถึง 360 ชั่วโมง
ใบรับรองที่ถูกต้องในประเทศของคุณ
ฉันจะเรียนรู้อะไร?
คอร์สปฏิบัติจริงแบบกะทัดรัดนี้จะแนะนำขั้นตอนการพัฒนาซอสมะเขือเทศที่ปลอดภัยและคงตัวในขวดโหลแก้ว เรียนรู้การควบคุมส่วนประกอบ pH Brix และกิจกรรมน้ำ การออกแบบกระบวนการความร้อน และการบรรจุร้อน เก่งเรื่องสุขอนามัย การทำความสะอาด บรรจุภัณฑ์ การทดสอบอายุการเก็บรักษา และจุดควบคุมวิกฤต เพื่อส่งมอบผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่สอดคล้องมาตรฐานในระดับโรงงานขนาดเล็ก
ข้อดีของ Elevify
พัฒนาทักษะ
- การผสมสูตรซอสมะเขือเทศ: ออกแบบ pH Brix และเนื้อสัมผัสสำหรับผลิตภัณฑ์ปลอดภัยและอร่อย
- การตั้งค่ากระบวนการความร้อน: เลือกเวลา-อุณหภูมิสำหรับการบรรจุร้อนในขวดโหลแก้วให้ปลอดภัย
- การควบคุมความปลอดภัยอาหาร: กำหนดจุดควบคุมวิกฤต การทดสอบและบันทึกสำหรับซอสคงตัว
- การบรรจุและอายุการเก็บ: เลือกขวดโหล บรรจุร้อน เย็น และยืนยันความคงตัวของผลิตภัณฑ์
- กิจวัตรสุขอนามัยโรงงาน: ใช้ GMP การทำความสะอาดและ CIP สำหรับโรงงานอาหารขนาดเล็ก
สรุปที่แนะนำ
ก่อนเริ่มต้น คุณสามารถเปลี่ยนบทและภาระงาน เลือกบทที่ต้องการเริ่มต้น เพิ่มหรือลบบท เพิ่มหรือลดภาระงานของหลักสูตร.สิ่งที่นักเรียนของเราพูด
คำถามที่พบบ่อย
Elevify คืออะไร? มันทำงานอย่างไร?
หลักสูตรมีใบรับรองหรือไม่?
หลักสูตรฟรีหรือไม่?
ชั่วโมงการทำงานของหลักสูตรคืออะไร?
หลักสูตรเป็นอย่างไร?
หลักสูตรทำงานอย่างไร?
ระยะเวลาของหลักสูตรคืออะไร?
ค่าใช้จ่ายหรือราคาของหลักสูตรคืออะไร?
EAD หรือหลักสูตรออนไลน์คืออะไรและทำงานอย่างไร?
หลักสูตร PDF
