ภาระงานที่ยืดหยุ่นตั้งแต่ 4 ถึง 360 ชั่วโมง
ใบรับรองที่ถูกต้องในประเทศของคุณ
ฉันจะเรียนรู้อะไร?
คอร์สการหมักอาหารนี้มอบทักษะปฏิบัติที่อิงวิทยาศาสตร์เพื่อการหมักที่ปลอดภัยและสม่ำเสมอ เรียนรู้ระบบนิเวศจุลินทรีย์ การควบคุมวัตถุดิบดิบ และช่วง pH อุณหภูมิ เกลือ และเวลาสำคัญสำหรับการหมักเปรี้ยวในหม้อและกะหล่ำปลีดอง ฝึกทักษะสุขอนามัย การทำความสะอาด การทดสอบ การบันทึก และการจัดการความเสี่ยง เพื่อป้องกันข้อบกพร่อง ปกป้องผู้บริโภค และปรับปรุงกระบวนการอย่างมั่นใจ
ข้อดีของ Elevify
พัฒนาทักษะ
- เชี่ยวชาญสุขอนามัยการหมัก: ใช้การทำความสะอาดระดับมืออาชีพเพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้าม
- วางแผนควบคุมจุลินทรีย์: ออกแบบกระบวนการทำงานเบียร์และกะหล่ำปลีดองที่ปลอดภัยและทำซ้ำได้
- ทักษะการทดสอบระหว่างกระบวนการ: ใช้ pH อุณหภูมิ และการตรวจสอบทางประสาทสัมผัสเพื่อปกป้องทุกชุด
- QA วัตถุดิบดิบ: ประเมินธัญพืช เชื้อสาย เกลือ และผลผลิตเพื่อความปลอดภัยในการหมัก
- ความปลอดภัยอาหารและควบคุมความเสี่ยง: ปฏิบัติตามกฎ pH เกลือ และฉลากสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เสถียร
สรุปที่แนะนำ
ก่อนเริ่มต้น คุณสามารถเปลี่ยนบทและภาระงาน เลือกบทที่ต้องการเริ่มต้น เพิ่มหรือลบบท เพิ่มหรือลดภาระงานของหลักสูตร.สิ่งที่นักเรียนของเราพูด
คำถามที่พบบ่อย
Elevify คืออะไร? มันทำงานอย่างไร?
หลักสูตรมีใบรับรองหรือไม่?
หลักสูตรฟรีหรือไม่?
ชั่วโมงการทำงานของหลักสูตรคืออะไร?
หลักสูตรเป็นอย่างไร?
หลักสูตรทำงานอย่างไร?
ระยะเวลาของหลักสูตรคืออะไร?
ค่าใช้จ่ายหรือราคาของหลักสูตรคืออะไร?
EAD หรือหลักสูตรออนไลน์คืออะไรและทำงานอย่างไร?
หลักสูตร PDF
