คอร์สผู้จัดการอาหารสำหรับร้านขายเนื้อ
เชี่ยวชาญการจัดการเนื้อสัตว์อย่างปลอดภัยสำหรับร้านขายเนื้อ: ควบคุมแบคทีเรีย ป้องกันการปนเปื้อนข้าม จัดระเบียบโซน ควบคุมอุณหภูมิ และปฏิบัติตามกฎสุขอนามัย การทำความสะอาด และเอกสาร เพื่อปกป้องลูกค้า ทีมงาน และธุรกิจของคุณ

ภาระงานที่ยืดหยุ่นตั้งแต่ 4 ถึง 360 ชั่วโมง
ใบรับรองที่ถูกต้องในประเทศของคุณ
ฉันจะเรียนรู้อะไร?
คอร์สผู้จัดการอาหารสำหรับร้านขายเนื้อนี้ ให้การฝึกอบรมที่ชัดเจนและปฏิบัติได้จริง เพื่อควบคุมอันตรายจากอาหารเป็นพิษ จัดการเนื้อดิบอย่างปลอดภัย และปกป้องสุขภาพลูกค้า เรียนรู้จุลชีววิทยาพื้นฐาน สุขอนามัยส่วนบุคคล อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล กฎการสวมถุงมือและล้างมือ การแบ่งโซนและแยกชนิดสัตว์ การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ การควบคุมอุณหภูมิ การจัดการเนื้อบด การบันทึก การตรวจสอบ และการเฝ้าระวังอย่างง่ายตามกฎระเบียบความปลอดภัยอาหารหลัก
ข้อดีของ Elevify
พัฒนาทักษะ
- การจัดการเนื้อสัตว์อย่างถูกสุขอนามัย: ใช้เทคนิคล้างมือระดับโปร อุปกรณ์ป้องกัน และกฎถุงมือ
- การดูแลอุปกรณ์ให้สะอาด: ทำความสะอาดมีด โต๊ะ เลื่อย และตาชั่งอย่างมั่นใจ
- การควบคุมร้านแบบประเมินความเสี่ยง: ตรวจจับจุดวิกฤต ลงบันทึกการตรวจ และแก้ปัญหาสุขอนามัยอย่างรวดเร็ว
- เชี่ยวชาญโซ่ความเย็น: รับ เก็บ และแช่เย็นเนื้อสัตว์อย่างปลอดภัยเพื่อความสดใหม่สูงสุด
- การจัดวางร้านอย่างชาญฉลาด: แบ่งโซนสัตว์ เครื่องมือ และการไหลเพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้าม
สรุปที่แนะนำ
ก่อนเริ่มต้น คุณสามารถเปลี่ยนบทและภาระงาน เลือกบทที่ต้องการเริ่มต้น เพิ่มหรือลบบท เพิ่มหรือลดภาระงานของหลักสูตร.สิ่งที่นักเรียนของเราพูด
คำถามที่พบบ่อย
Elevify คืออะไร? มันทำงานอย่างไร?
หลักสูตรมีใบรับรองหรือไม่?
หลักสูตรฟรีหรือไม่?
ชั่วโมงการทำงานของหลักสูตรคืออะไร?
หลักสูตรเป็นอย่างไร?
หลักสูตรทำงานอย่างไร?
ระยะเวลาของหลักสูตรคืออะไร?
ค่าใช้จ่ายหรือราคาของหลักสูตรคืออะไร?
EAD หรือหลักสูตรออนไลน์คืออะไรและทำงานอย่างไร?
หลักสูตร PDF