คอร์สพ่อค้าปลา
เชี่ยวชาญศิลปะการเป็นพ่อค้าปลาสำหรับมืออาชีพในร้านเนื้อ: การลอกครีมอย่างแม่นยำ การจัดการอย่างปลอดภัย การเก็บรักษาเย็น การตั้งราคา การควบคุมของเสีย และคำแนะนำลูกค้าอย่างมั่นใจ เพื่อยกระดับคุณภาพ กำไร และความไว้วางใจที่เคาน์เตอร์อาหารทะเล

ภาระงานที่ยืดหยุ่นตั้งแต่ 4 ถึง 360 ชั่วโมง
ใบรับรองที่ถูกต้องในประเทศของคุณ
ฉันจะเรียนรู้อะไร?
คอร์สพ่อค้าปลาสอนทักษะปฏิบัติในการจัดการ เก็บรักษา และจัดแสดงปลาสดและอาหารทะเลอย่างมั่นใจ เรียนรู้การลอกครีม ปรุงชิ้นส่วน และแกะเปลือกอย่างแม่นยำ การควบคุมอุณหภูมิอย่างปลอดภัย ความสะอาดและการฆ่าเชื้อ การซื้ออย่างชาญฉลาด และการควบคุมต้นทุน ปรับปรุงการสื่อสารกับลูกค้า ให้คำแนะนำการปรุงอาหารที่ชัดเจน ลดของเสีย และใช้บันทึกง่ายๆ เพื่อเพิ่มกำไร ความสม่ำเสมอ และคุณภาพสินค้าทุกสัปดาห์
ข้อดีของ Elevify
พัฒนาทักษะ
- การลอกครีมปลาแบบผู้เชี่ยวชาญ: ฝึกตัดเร็วและแม่นยำสำหรับเนื้อปลาค็อด แซลมอน และอื่นๆ
- การควบคุมโซ่เย็น: รับ เก็บ และแช่น้ำแข็งอาหารทะเลอย่างปลอดภัยในร้านใดก็ได้
- การซื้ออาหารทะเลอย่างชาญฉลาด: วางแผนสั่งซื้อรายสัปดาห์ ตรวจสอบผู้ขาย และจัดการสินค้าขาดแคลน
- การตั้งราคาและควบคุมของเสีย: กำหนดส่วนต่าง ติดตามการสูญเสีย และเปลี่ยนเศษเหลือเป็นกำไร
- การขายที่เน้นลูกค้า: แนะนำการปรุงอาหาร การเก็บรักษา และสร้างยอดขายซ้ำของอาหารทะเล
สรุปที่แนะนำ
ก่อนเริ่มต้น คุณสามารถเปลี่ยนบทและภาระงาน เลือกบทที่ต้องการเริ่มต้น เพิ่มหรือลบบท เพิ่มหรือลดภาระงานของหลักสูตร.สิ่งที่นักเรียนของเราพูด
คำถามที่พบบ่อย
Elevify คืออะไร? มันทำงานอย่างไร?
หลักสูตรมีใบรับรองหรือไม่?
หลักสูตรฟรีหรือไม่?
ชั่วโมงการทำงานของหลักสูตรคืออะไร?
หลักสูตรเป็นอย่างไร?
หลักสูตรทำงานอย่างไร?
ระยะเวลาของหลักสูตรคืออะไร?
ค่าใช้จ่ายหรือราคาของหลักสูตรคืออะไร?
EAD หรือหลักสูตรออนไลน์คืออะไรและทำงานอย่างไร?
หลักสูตร PDF