การฝึกอบรมหัวหน้างานเสิร์ฟ
เชี่ยวชาญทักษะหัวหน้างานเสิร์ฟเพื่อความสำเร็จในบาร์และร้านอาหาร เรียนรู้การจัดการวิกฤต การนำทีม การฟื้นฟูลูกค้า และกลยุทธ์การบริการ เพื่อรับมือแรงกดดันสูงสุด ปกป้องประสบการณ์ลูกค้า และให้การดำเนินงานลื่นไหลทุกกะ

ภาระงานที่ยืดหยุ่นตั้งแต่ 4 ถึง 360 ชั่วโมง
ใบรับรองที่ถูกต้องในประเทศของคุณ
ฉันจะเรียนรู้อะไร?
การฝึกอบรมหัวหน้างานเสิร์ฟเป็นคอร์สปฏิบัติจริงที่เน้นสร้างทักษะ领导 การจัดการวิกฤต และการฟื้นฟูประสบการณ์ลูกค้า จัดการห้องอาหารให้ลื่นไหล ประสานงานกับครัวและบาร์ จัดการปัญหาการขาดแคลนพนักงาน แก้ไขข้อร้องเรียน และรักษาขวัญกำลังใจ ใช้สคริปต์ เช็คลิสต์ และเทมเพลตพร้อมใช้งานเพื่อปรับปรุงการบริการ ปกป้องประสบการณ์ลูกค้า และส่งมอบผลลัพธ์ระดับสูงสม่ำเสมอทุกกะ
ข้อดีของ Elevify
พัฒนาทักษะ
- การจัดการวิกฤต: จัดการอุปกรณ์เสียและปัญหาการบริการแบบเรียลไทม์
- การนำทีม: จัดบรีฟฟิ้ง โค้ชพนักงานเสิร์ฟ และรักษาขวัญกำลังใจภายใต้ความกดดัน
- การควบคุมห้องอาหาร: จัดสมดุลโซน จัดการการจอง และเพิ่มประสิทธิภาพการหมุนเวียนโต๊ะ
- การประสานงานครัว-บาร์: ควบคุมจังหวะออเดอร์ จัดการความล่าช้า และปกป้องประสบการณ์ลูกค้า
- การฟื้นฟูลูกค้า: แก้ไขข้อร้องเรียนอย่างรวดเร็ว ใช้ส่วนลด และสร้างความภักดี
สรุปที่แนะนำ
ก่อนเริ่มต้น คุณสามารถเปลี่ยนบทและภาระงาน เลือกบทที่ต้องการเริ่มต้น เพิ่มหรือลบบท เพิ่มหรือลดภาระงานของหลักสูตร.สิ่งที่นักเรียนของเราพูด
คำถามที่พบบ่อย
Elevify คืออะไร? มันทำงานอย่างไร?
หลักสูตรมีใบรับรองหรือไม่?
หลักสูตรฟรีหรือไม่?
ชั่วโมงการทำงานของหลักสูตรคืออะไร?
หลักสูตรเป็นอย่างไร?
หลักสูตรทำงานอย่างไร?
ระยะเวลาของหลักสูตรคืออะไร?
ค่าใช้จ่ายหรือราคาของหลักสูตรคืออะไร?
EAD หรือหลักสูตรออนไลน์คืออะไรและทำงานอย่างไร?
หลักสูตร PDF