การฝึกอบรมหัวหน้างานจัดเลี้ยง
เชี่ยวชาญการกำกับดูแลจัดเลี้ยงสำหรับบาร์และร้านอาหาร เรียนรู้สัดส่วนบุคลากร การไหลของบริการ ความปลอดภัย การสื่อสาร และการรับมือปัญหา เพื่อนำทีม จัดการอีเวนต์สุดกดดัน เอาใจลูกค้า และส่งมอบงานค็อกเทลรีเซปชันที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง

ภาระงานที่ยืดหยุ่นตั้งแต่ 4 ถึง 360 ชั่วโมง
ใบรับรองที่ถูกต้องในประเทศของคุณ
ฉันจะเรียนรู้อะไร?
การฝึกอบรมหัวหน้างานจัดเลี้ยงมอบเครื่องมือปฏิบัติจริงเพื่อจัดการงานอีเวนต์ให้ราบรื่นและมีกำไรตั้งแต่การบรีฟจนถึงการเก็บงาน เรียนรู้การตั้งวัตถุประสงค์ชัดเจน กำหนดมาตรฐานบริการ มอบหมายบทบาท จัดตารางกะ และจัดการการสื่อสาร สร้างความมั่นใจในการรับมือข้อร้องเรียน ขาดแคลน และการไม่มารายงานตัว โดยใช้เช็คลิสต์ ไทม์ไลน์ และการทบทวนหลังงานเพื่อยกระดับคุณภาพ ความรวดเร็ว และความพึงพอใจของแขกทุกครั้ง
ข้อดีของ Elevify
พัฒนาทักษะ
- มาตรฐานการวางแผนอีเวนต์: จัดงานค็อกเทลรีเซปชันบาร์และร้านอาหารให้ราบรื่น
- ภาวะผู้นำทีม: สร้างแรงจูงใจให้พนักงาน จัดการความขัดแย้ง และรักษาบริการให้สงบ
- ควบคุมการไหลของบริการ: กำหนดไทม์ไลน์ ดูแลสถานี และแก้ปัญหาบาร์ช้าอย่างรวดเร็ว
- การรับมือเหตุการณ์: จัดการขาดแคลน การไม่มารายงานตัว และข้อร้องเรียนแขกอย่างมืออาชีพ
- ทบทวนหลังงาน: วิเคราะห์ข้อมูล สรุปทีม และปรับปรุงทุกกะจัดเลี้ยง
สรุปที่แนะนำ
ก่อนเริ่มต้น คุณสามารถเปลี่ยนบทและภาระงาน เลือกบทที่ต้องการเริ่มต้น เพิ่มหรือลบบท เพิ่มหรือลดภาระงานของหลักสูตร.สิ่งที่นักเรียนของเราพูด
คำถามที่พบบ่อย
Elevify คืออะไร? มันทำงานอย่างไร?
หลักสูตรมีใบรับรองหรือไม่?
หลักสูตรฟรีหรือไม่?
ชั่วโมงการทำงานของหลักสูตรคืออะไร?
หลักสูตรเป็นอย่างไร?
หลักสูตรทำงานอย่างไร?
ระยะเวลาของหลักสูตรคืออะไร?
ค่าใช้จ่ายหรือราคาของหลักสูตรคืออะไร?
EAD หรือหลักสูตรออนไลน์คืออะไรและทำงานอย่างไร?
หลักสูตร PDF