Kozi ya Aiskrimu ya Kiitaliano
Jifunze ubora wa aiskrimu ya Kiitaliano kwa wataalamu wa pastry: jifunze sayansi ya gelato, mapishi sahihi ya kilo 1, usawa wa sukari na mafuta, viimarishaji, mchakato wa uzalishaji, usalama unaotegemea HACCP, na kubuni ladha zinazolingana vizuri na dessert za kisasa na huduma ya kahawa.

kutoka masaa 4 hadi 360h mzigo wa kazi unaobadilika
cheti halali katika nchi yako
Nini nitajifunza?
Kozi ya Aiskrimu ya Kiitaliano inakupa mafunzo ya vitendo hatua kwa hatua kutengeneza gelato na sorbetto ya kiwango cha kitaalamu yenye muundo thabiti, ladha safi na mavuno yanayotegemewa. Jifunze hesabu ya kutengeneza, utendaji wa viungo, viimarishaji, sukari, joto la kutumikia, mchakato wa uzalishaji, usalama wa chakula na kurekebisha makosa ili uweze kubuni mapishi yenye usawa, kurahisisha magunia ya kila siku na kuwasilisha ladha zilizosafishwa zinazolingana na menyu yako ya dessert iliyopo.
Faida za Elevify
Kuendeleza ujuzi
- Fomula za gelato za kitaalamu: pima sukari, mafuta na virafiki kwa uwezo bora wa kuchukuli.
- Ustadi wa viungo: chagua maziwa, matunda na viimarishaji kwa mchanganyiko safi thabiti.
- Mchakato wa maabara: chemsha, piga, ganisha na uhifadhi gelato kwa udhibiti wa kiwango.
- Joina na pastry: tengeneza ladha za gelato zinazoinua dessert zilizopangwa na menyu za kahawa.
- Udhibiti wa ubora: zuia baridi, oksidi na makosa kwa ukaguzi unaotegemea HACCP.
Muhtasari uliopendekezwa
Kabla ya kuanza, unaweza kubadilisha sura na mzigo wa kazi. Chagua sura ya kuanzia. Ongeza au ondolea sura. Pandisha au punguza mzigo wa kazi wa kozi.Maoni ya wanafunzi wetu
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Nani ni Elevify? Inafanya kazi vipi?
Je, kozi zina vyeti?
Je, kozi ni bure?
Mzigo wa kazi wa kozi ni upi?
Kozi zinafanana vipi?
Kozi zinafanya kazi vipi?
Muda wa kozi ni upi?
Gharama au bei ya kozi ni ipi?
EAD au kozi mtandaoni ni nini na inafanya kazi vipi?
Kozi ya PDF