Mafunzo ya HACCP kwa Wafanyakazi wa Ukarimu
Jifunze HACCP kwa ukarimu na upishi. Dhibiti hatari, simamia alijeni, fuatilia CCPs, weka rekodi sahihi, na endesha majikoni salama yanayotulia ukaguzi yanayolinda wageni, sifa ya chapa na timu yako ya upishi.

kutoka masaa 4 hadi 360h mzigo wa kazi unaobadilika
cheti halali katika nchi yako
Nini nitajifunza?
Mafunzo mafupi, ya vitendo ya HACCP kwa Wafanyakazi wa Ukarimu yanakuonyesha jinsi ya kuweka chakula salama kutoka kukabidhiwa hadi huduma kwa kutumia zana wazi, tayari kwa matumizi. Jifunze kanuni kuu za HACCP, uchambuzi wa hatari, pointi muhimu za udhibiti, na mahitaji ya kisheria, pamoja na taratibu za ulimwengu halisi za udhibiti wa joto, alijeni, kusafisha, wadudu, hundi za vifaa na hati ili timu yako ilinde wageni na ipitishe ukaguzi kwa ujasiri.
Faida za Elevify
Kuendeleza ujuzi
- Uchorao wa jikoni wa HACCP: ubuni mtiririko salama wa chakula katika shughuli za hoteli na mikahawa.
- Udhibiti wa CCP katika huduma: weka, fuatilia na rekebisha mipaka ya kupika na kupoa haraka.
- Udhibiti wa alijeni na mawasiliano ya msalaba: linda wageni kwa taratibu wazi na za vitendo.
- programu za usafi na wadudu: endesha orodha za hundi, kusafisha na kufuata makandarasi.
- kumbukumbu za usalama wa chakula: jenga rekodi rahisi za kila siku zinazopita ukaguzi kwa ujasiri.
Muhtasari uliopendekezwa
Kabla ya kuanza, unaweza kubadilisha sura na mzigo wa kazi. Chagua sura ya kuanzia. Ongeza au ondolea sura. Pandisha au punguza mzigo wa kazi wa kozi.Maoni ya wanafunzi wetu
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Nani ni Elevify? Inafanya kazi vipi?
Je, kozi zina vyeti?
Je, kozi ni bure?
Mzigo wa kazi wa kozi ni upi?
Kozi zinafanana vipi?
Kozi zinafanya kazi vipi?
Muda wa kozi ni upi?
Gharama au bei ya kozi ni ipi?
EAD au kozi mtandaoni ni nini na inafanya kazi vipi?
Kozi ya PDF