Kozi ya Kuchoma Samaki
Jifunze kuchoma samaki kwa kiwango cha kitaalamu kwa gastronomia: chagua spishi sahihi, tumia visu vya kiwango cha chef, ongeza mavuno, punguza taka, na geuza samaki mzima kuwa sehemu sahihi, akipi iliyosafishwa na sahani maridadi zinazoinua menyu yako ya dagaa.

kutoka masaa 4 hadi 360h mzigo wa kazi unaobadilika
cheti halali katika nchi yako
Nini nitajifunza?
Kozi hii ya Kuchoma Samaki inakufundisha kupokea na kutathmini samaki safi, kuweka kituo cha kazi chenye usafi na chenye ufanisi, na kuchagua visu na zana sahihi. Jifunze mbinu za kuchoma zilizosawazishwa kwa spishi tambarare, waridi na ngumu, dhibiti mavuno na gharama, tumia madhara upya, hifadhi fillets kwa usalama, na linganisha vipande na mbinu za kupika kwa sahani zenye ubora wa juu na thabiti katika mazingira yoyote ya jikoni iliyofunguliwa.
Faida za Elevify
Kuendeleza ujuzi
- Kutambua na kuchagua samaki bora: chagua spishi endelevu haraka kwa menyu yoyote.
- Kuchoma kwa usahihi: samaki tambarare, waridi na wenye mifupa, na mavuno safi bila mifupa.
- Kituo cha kazi na usafi: tengeneza, safisha na fanya kazi kwa usalama katika jikoni wazi.
- Udhibiti wa mavuno na gharama: fuatilia asilimia za fillets, tumia madhara, punguza taka.
- Kupika na kuweka sahani: linganisha fillets na mbinu na weka sahani kwa usawa kwa huduma.
Muhtasari uliopendekezwa
Kabla ya kuanza, unaweza kubadilisha sura na mzigo wa kazi. Chagua sura ya kuanzia. Ongeza au ondolea sura. Pandisha au punguza mzigo wa kazi wa kozi.Maoni ya wanafunzi wetu
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Nani ni Elevify? Inafanya kazi vipi?
Je, kozi zina vyeti?
Je, kozi ni bure?
Mzigo wa kazi wa kozi ni upi?
Kozi zinafanana vipi?
Kozi zinafanya kazi vipi?
Muda wa kozi ni upi?
Gharama au bei ya kozi ni ipi?
EAD au kozi mtandaoni ni nini na inafanya kazi vipi?
Kozi ya PDF