Kozi ya Vyakula vya Gourmet
Inaweka juu ustadi wako wa gastronomia na Kozi ya Vyakula vya Gourmet. Daadabisha usawa wa ladha, upangaji wa kisasa, sos, umbile na hadithi za menyu ili kubuni sahani za hali ya juu, tayari kwa mkahawa zinazovutia wageni na kufanya kazi katika hali halisi za huduma.

kutoka masaa 4 hadi 360h mzigo wa kazi unaobadilika
cheti halali katika nchi yako
Nini nitajifunza?
Kozi ya Vyakula vya Gourmet inakupa ustadi wa vitendo wa kiwango cha juu wa kubuni sahani za hali ya juu kutoka dhana hadi huduma. Jifunze kusawazisha ladha, umbile, rangi na joto, kuchagua na kupika bidhaa za msimu, kuunda sos na purées, kubadilisha sahani kwa mahitaji ya lishe, kusawazisha mapishi, kupanga maandalizi ya awali, kuboresha upangaji sahani na mapambo, na kuunda hadithi wazi za menyu zinazoinua kila sahani na uzoefu wa mgeni.
Faida za Elevify
Kuendeleza ujuzi
- Ubuni wa sahani za chakula bora: sawazisha ladha, umbile, rangi na joto.
- Ustadi wa sos za kisasa: kupunguza, emulsions, jus na mbinu za purée.
- Uchaguzi wa bidhaa za msimu: tafuta, ounganisha na pika protini na mboga.
- Upangaji na huduma ya hali ya juu: upangaji wa dakika 5, templeti na mtiririko wa brigade.
- Kuandika menyu inayoongozwa na dhana: tengeneza hadithi za sahani, majina na menyu zenye mgeni.
Muhtasari uliopendekezwa
Kabla ya kuanza, unaweza kubadilisha sura na mzigo wa kazi. Chagua sura ya kuanzia. Ongeza au ondolea sura. Pandisha au punguza mzigo wa kazi wa kozi.Maoni ya wanafunzi wetu
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Nani ni Elevify? Inafanya kazi vipi?
Je, kozi zina vyeti?
Je, kozi ni bure?
Mzigo wa kazi wa kozi ni upi?
Kozi zinafanana vipi?
Kozi zinafanya kazi vipi?
Muda wa kozi ni upi?
Gharama au bei ya kozi ni ipi?
EAD au kozi mtandaoni ni nini na inafanya kazi vipi?
Kozi ya PDF