Kozi ya Usalama wa Chakula Borini
Dhibiti usalama wa chakula borini kwa zana za vitendo kwa uhifadhi salama, kupika, kupunguza joto na kukabiliana na milipuko. Jifunze HACCP baharini, linda afya ya wafanyakazi, zuia uchafuzi na uhifadhi chakula salama katika jikoni ndogo na hali ngumu za bahari.

kutoka masaa 4 hadi 360h mzigo wa kazi unaobadilika
cheti halali katika nchi yako
Nini nitajifunza?
Kozi ya Usalama wa Chakula Borini inakupa ustadi wa vitendo, hatua kwa hatua, wa kushughulikia, kupika, kupoa, kupashia na kuhifadhi kuku, samaki na vyakula vilivyochanganywa kwa usalama katika jikoni ndogo za meli. Jifunze misingi ya HACCP kwa meli, udhibiti wa mnyororo wa baridi, utambuzi wa milipuko, sheria za afya za wafanyakazi, usafi unaohifadhi maji, na SOP wazi kwa wafanyakazi wenye mishemari mbalimbali ili kulinda kila mmoja onboard na kufikia viwango vya kimataifa vya usafi wa meli kwa ujasiri.
Faida za Elevify
Kuendeleza ujuzi
- Misingi ya HACCP borini: tumia sheria za usalama wa chakula baharini katika jikoni yoyote.
- Maandalizi salama ya kuku na samaki: zuia uchafuzi mtambuka katika jikoni ndogo za meli.
- Udhibiti wa kupunguza joto na kupashia: simamia mabaki kwa rekodi za wakati na joto borini.
- Mnyororo wa baridi na uhifadhi: linda vyakula vinavyooza katika jokofu ndogo zisizostahimili baharini.
- Kukabiliana na milipuko baharini: tambua dalili haraka na utekeleze hatua za usafi wa wafanyakazi.
Muhtasari uliopendekezwa
Kabla ya kuanza, unaweza kubadilisha sura na mzigo wa kazi. Chagua sura ya kuanzia. Ongeza au ondolea sura. Pandisha au punguza mzigo wa kazi wa kozi.Maoni ya wanafunzi wetu
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Nani ni Elevify? Inafanya kazi vipi?
Je, kozi zina vyeti?
Je, kozi ni bure?
Mzigo wa kazi wa kozi ni upi?
Kozi zinafanana vipi?
Kozi zinafanya kazi vipi?
Muda wa kozi ni upi?
Gharama au bei ya kozi ni ipi?
EAD au kozi mtandaoni ni nini na inafanya kazi vipi?
Kozi ya PDF