Kozi ya Mbinu za Kufungasisha
Jifunze kufungasisha mboga viwandani kutoka upokeaji hadi uhifadhi wa baridi. Pata maarifa ya blanching, mbinu za IQF na cryogenic, usalama wa chakula, udhibiti wa ubora, na ubuni wa mchakato wa nishati ili kuboresha ubora wa bidhaa, maisha ya rafia na utendaji wa mistari.

kutoka masaa 4 hadi 360h mzigo wa kazi unaobadilika
cheti halali katika nchi yako
Nini nitajifunza?
Kozi ya Mbinu za Kufungasisha inakupa ustadi wa vitendo wa kubuni na kuendesha mistari bora ya kufungasisha mboga. Jifunze vigezo vya blanching na kupoa, uchaguzi wa mbinu, uhamishaji wa joto, na vipimo vya kasi ya kufungasisha. Jikite katika usafi, udhibiti wa alijeni na viini, ukaguzi wa ubora kwa SPC, uimara wa pakiti, ufuatiliaji wa mnyororo wa baridi, na uboreshaji wa mchakato ili kuongeza uthabiti, maisha ya rafia, usalama na uendelevu.
Faida za Elevify
Kuendeleza ujuzi
- Buni mistari ya kufungasisha: chagua mbinu, mpangilio na vigezo kwa ubora wa juu.
- Dhibiti blanching: weka wakati-joto ili kufunga rangi, umbile na usalama.
- Tumia udhibiti ubora wa iliyofungashwa: fuatilia joto la katikati, kasoro na maisha ya rafia kwa ukaguzi wa haraka.
- Tekeleza usalama wa chakula: simamia alijeni, viini, ugunduzi wa metali na maeneo.
- Boresha mnyororo wa baridi: thibitisha joto, uhifadhi na usambazaji kwa kuaminika.
Muhtasari uliopendekezwa
Kabla ya kuanza, unaweza kubadilisha sura na mzigo wa kazi. Chagua sura ya kuanzia. Ongeza au ondolea sura. Pandisha au punguza mzigo wa kazi wa kozi.Maoni ya wanafunzi wetu
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Nani ni Elevify? Inafanya kazi vipi?
Je, kozi zina vyeti?
Je, kozi ni bure?
Mzigo wa kazi wa kozi ni upi?
Kozi zinafanana vipi?
Kozi zinafanya kazi vipi?
Muda wa kozi ni upi?
Gharama au bei ya kozi ni ipi?
EAD au kozi mtandaoni ni nini na inafanya kazi vipi?
Kozi ya PDF