Kozi ya ISO 22000
Jifunze ISO 22000 kwa vyakula tayari kuliwa. Pata ujuzi wa uchambuzi wa hatari, CCP dhidi ya OPRP, udhibiti wa mnyororo baridi, ufuatiliaji, kukagua na udhibiti wa wasambazaji ili kupunguza hatari, kupitisha ukaguzi na kulinda watumiaji kwa mfumo imara wa usalama wa chakula. Hii ni kozi muhimu kwa wataalamu wa sekta ya chakula ili kufikia viwango vya kimataifa na kutoa bidhaa salama.

kutoka masaa 4 hadi 360h mzigo wa kazi unaobadilika
cheti halali katika nchi yako
Nini nitajifunza?
Kozi ya ISO 22000 inakupa ujuzi wa vitendo wa kujenga, kutekeleza na kuboresha mfumo imara wa udhibiti wa usalama wa chakula kwa bidhaa tayari kuliwa. Jifunze hati, uchambuzi wa hatari, CCP na OPRP, udhibiti wa mnyororo baridi, udhibiti wa wasambazaji, ufuatiliaji, kukagua, majibu ya matukio, ukaguzi na uboreshaji wa mara kwa mara ili kufikia mahitaji ya ISO 22000 na matarajio ya kisheria kwa ujasiri.
Faida za Elevify
Kuendeleza ujuzi
- Utekelezaji wa ISO 22000: jenga Mfumo wa Udhibiti wa Usalama wa Chakula ulio na uwezo wa ukaguzi.
- Uchambuzi wa hatari na CCP: chora hatari za saladi na sanwichi za RTE kwa zana za ISO 22000.
- Ustadi wa mnyororo baridi: ubuni, fuatilia na thibitisha usafirishaji na uhifadhi wa baridi.
- Udhibiti wa usalama wa chakula wa wasambazaji: idhini, ukaguzi na ufuatiliaji wa wasambazaji wa hatari kubwa.
- Kukagua na ufuatiliaji: fanya kukagua bidhaa kwa kasi na kufuata kila kundi kamili.
Muhtasari uliopendekezwa
Kabla ya kuanza, unaweza kubadilisha sura na mzigo wa kazi. Chagua sura ya kuanzia. Ongeza au ondolea sura. Pandisha au punguza mzigo wa kazi wa kozi.Maoni ya wanafunzi wetu
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Nani ni Elevify? Inafanya kazi vipi?
Je, kozi zina vyeti?
Je, kozi ni bure?
Mzigo wa kazi wa kozi ni upi?
Kozi zinafanana vipi?
Kozi zinafanya kazi vipi?
Muda wa kozi ni upi?
Gharama au bei ya kozi ni ipi?
EAD au kozi mtandaoni ni nini na inafanya kazi vipi?
Kozi ya PDF