Ingia
Chagua lugha yako

Kozi ya Udhibiti wa Ubora wa Chakula

Kozi ya Udhibiti wa Ubora wa Chakula
kutoka masaa 4 hadi 360h mzigo wa kazi unaobadilika
cheti halali katika nchi yako

Nini nitajifunza?

Kozi hii ya Udhibiti wa Ubora wa Chakula inakupa ustadi wa vitendo wa kusimamia hatari, kufafanua viwango vya bidhaa na viungo, na kulinda bidhaa baridi tayari kwa kuliwa kutoka upokeaji hadi mauzo. Jifunze kuweka na kufuatilia mipaka muhimu, kushughulikia makosa, kuendesha CAPA na kukumbua bidhaa, kudumisha programu za usafi na mazingira, na kutumia rekodi wazi na mipango ya majaribio kusaidia kufuata sheria na ubora thabiti.

Faida za Elevify

Kuendeleza ujuzi

  • Kuweka HACCP CCP: fafanua, fuatilia na udhibiti pointi muhimu katika mistari ya saladi.
  • Kushughulikia makosa: tengeneza haraka kwenye makosa kwa CAPA na zana tayari kwa kukumbua.
  • Udhibiti wa viungo na wasambazaji: stahilisha, thibitisha na andika viungo saladi salama.
  • Programu za usafi na usafi: tengeneza SSOPs, zoning na ufuatiliaji wa Listeria.
  • Rekodi za usalama wa chakula: jenga rekodi nyepesi, mipango ya sampuli na angalia CCP.

Muhtasari uliopendekezwa

Kabla ya kuanza, unaweza kubadilisha sura na mzigo wa kazi. Chagua sura ya kuanzia. Ongeza au ondolea sura. Pandisha au punguza mzigo wa kazi wa kozi.
Mzigo wa kazi: kati ya masaa 4 na 360

Maoni ya wanafunzi wetu

Nimepandelewa kuwa Mshauri wa Kijasusi wa Mfumo wa Magereza, na kozi kutoka Elevify ilikuwa muhimu kwa ajili yangu kuchaguliwa.
EmersonMchunguzi wa Polisi
Kozi ilikuwa muhimu ili kukidhi matarajio ya bosi wangu na kampuni ninayofanya kazi.
SilviaNesi
Kozi nzuri sana. Taarifa nyingi za thamani.
WiltonMoko wa Raia

Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara

Nani ni Elevify? Inafanya kazi vipi?

Je, kozi zina vyeti?

Je, kozi ni bure?

Mzigo wa kazi wa kozi ni upi?

Kozi zinafanana vipi?

Kozi zinafanya kazi vipi?

Muda wa kozi ni upi?

Gharama au bei ya kozi ni ipi?

EAD au kozi mtandaoni ni nini na inafanya kazi vipi?

Kozi ya PDF