Kozi ya Uchongaji Nyama ya Ham Kitaalamu
Jifunze uchongaji nyama ya ham kitaalamu kwa hafla za kiwango cha juu. Jifunze aina za nyama ya ham ya Kihispania, kuchonga kwa usahihi, mavuno na gharama, usalama wa chakula, usanidi wa kituo, na mwingiliano na wageni ili kuimarisha ustadi wako wa uchinjaji, kupunguza upotevu, na kutoa huduma bora ya vinywaji vya cocktail.

kutoka masaa 4 hadi 360h mzigo wa kazi unaobadilika
cheti halali katika nchi yako
Nini nitajifunza?
Kozi hii inakufundisha kuchagua nyama ya ham iliyotoweka ya Kihispania sahihi, kukadiria kiasi kwa hafla, na kudhibiti gharama huku ukilinda faida. Jifunze mbinu sahihi ya kuchonga, uboreshaji wa mavuno, usalama wa chakula, na usanidi wa kituo chenye usafi. Boresha mwingiliano na wageni, uwasilishaji, na uratibu na timu za upishi ili kutoa huduma thabiti na ubora wa juu katika kila mapokezi.
Faida za Elevify
Kuendeleza ujuzi
- Mipango ya ham kwa hafla: kuhesabu miguu, mavuno na gharama kwa cocktail za wageni 80.
- Ustadi wa nyama ya ham ya Kihispania: chagua Serrano dhidi ya Ibérico kulingana na bajeti na wateja.
- Uchongaji wa usahihi: chonga sehemu nyembamba na sawa za ham kwa upotevu mdogo.
- Usanidi wa kituo cha uchongaji kitaalamu: zana, ergonomics na usafi kwa huduma salama na ya haraka.
- Huduma inayowakabili wageni: dudisha foleni, weka sahani vizuri na usimulie hadithi za bidhaa.
Muhtasari uliopendekezwa
Kabla ya kuanza, unaweza kubadilisha sura na mzigo wa kazi. Chagua sura ya kuanzia. Ongeza au ondolea sura. Pandisha au punguza mzigo wa kazi wa kozi.Maoni ya wanafunzi wetu
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Nani ni Elevify? Inafanya kazi vipi?
Je, kozi zina vyeti?
Je, kozi ni bure?
Mzigo wa kazi wa kozi ni upi?
Kozi zinafanana vipi?
Kozi zinafanya kazi vipi?
Muda wa kozi ni upi?
Gharama au bei ya kozi ni ipi?
EAD au kozi mtandaoni ni nini na inafanya kazi vipi?
Kozi ya PDF