Kozi ya Uchinjaji Halal
Jifunze uchinjaji halal wa kitaalamu kwa mbinu za hatua kwa hatua za kuchinja, ustawi wa wanyama, usafi na kujitenga. Pata maarifa ya cheti, hati na mawasiliano na wateja ili kuendesha shughuli ya nyama halal inayofuata sheria na inayoaminika.

kutoka masaa 4 hadi 360h mzigo wa kazi unaobadilika
cheti halali katika nchi yako
Nini nitajifunza?
Kozi hii ya Uchinjaji Halal inakupa hatua za wazi na za vitendo ili kufikia viwango vya halal, ustawi wa wanyama na usalama wa chakula kutoka uchaguzi wa mnyama hadi lebo ya mwisho. Jifunze mahitaji sahihi ya kuchinja, viwango vya visu, utunzaji wa wanyama bila mkazo, kutokwa damu na ukaguzi, kujitenga, itifaki za kusafisha, hati na mafunzo ya wafanyakazi ili kujenga imani ya wateja na kujiandaa kwa uchunguzi wa cheti cha halal kwa ujasiri.
Faida za Elevify
Kuendeleza ujuzi
- Ubuni mtiririko unaofuata halal: maeneo tofauti, zana na uhifadhi baridi.
- Fanya kuchinja halal kwa usahihi: kata, tasmiya, utunzaji wa kisu na ukaguzi wa kifo.
- Tathmini wanyama kwa uwezo wa halal: spishi, afya, ustawi na kuzuia.
- Dumisha uadilifu wa halal: lebo, ufuatiliaji, HACCP na udhibiti wa uchafuzi.
- Fanya kazi na mashirika ya halal: pita uchunguzi, weka rekodi na shughuli zisizolingana.
Muhtasari uliopendekezwa
Kabla ya kuanza, unaweza kubadilisha sura na mzigo wa kazi. Chagua sura ya kuanzia. Ongeza au ondolea sura. Pandisha au punguza mzigo wa kazi wa kozi.Maoni ya wanafunzi wetu
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Nani ni Elevify? Inafanya kazi vipi?
Je, kozi zina vyeti?
Je, kozi ni bure?
Mzigo wa kazi wa kozi ni upi?
Kozi zinafanana vipi?
Kozi zinafanya kazi vipi?
Muda wa kozi ni upi?
Gharama au bei ya kozi ni ipi?
EAD au kozi mtandaoni ni nini na inafanya kazi vipi?
Kozi ya PDF