Kozi ya Kushona Mkate wa Kifaransa
Jifunze mikate ya kawaida ya Kifaransa kwa ustadi wa kiwango cha kitaalamu katika kutengeneza unga, uchachushaji, kuunda umbo, kufunga alama na kuoka. Jifunze kupanga uzalishaji, kurekebisha makosa ya kawaida na kutoa mikate thabiti ya ubora wa ustadi katika mazingira magumu ya duka la mikate.

kutoka masaa 4 hadi 360h mzigo wa kazi unaobadilika
cheti halali katika nchi yako
Nini nitajifunza?
Jifunze fomula za msingi za mkate wa Kifaransa katika kozi fupi ya vitendo inayoshughulikia kutengeneza unga, asilimia za mwokaji, kuchagua unga na kazi za viungo. Jifunze kuchanganya, kuunda umbo, kufunga alama na kudhibiti uchachushaji, ikiwa ni pamoja na viungo vya awali na kupunguza baridi. Boresha profile za kuoka, matumizi ya mvuke na kutatua matatizo, kisha panga ratiba za uzalishaji na hati kwa matokeo thabiti ya kiwango cha juu kila siku.
Faida za Elevify
Kuendeleza ujuzi
- Kuchanganya unga kikali: jifunze mikunjo ya Kifaransa, autolyse na udhibiti wa gluteni haraka.
- Uchachushaji sahihi: tengeneza uthibitisho wa baridi, nyakati za wingi na kukomaa kwa levain.
- Ustadi wa unga wa Kifaransa: chagua mchanganyiko kwa ukoko bora, unaoponda, ladha na maisha ya rafu.
- Kufunga alama na kuunda umbo cha kiwango cha juu: unda baguettes, boules na fougasse yenye athari.
- Kupanga uzalishaji wa duka la mikate: jenga ratiba za zamu, ukaguzi wa ubora na karatasi za mapishi.
Muhtasari uliopendekezwa
Kabla ya kuanza, unaweza kubadilisha sura na mzigo wa kazi. Chagua sura ya kuanzia. Ongeza au ondolea sura. Pandisha au punguza mzigo wa kazi wa kozi.Maoni ya wanafunzi wetu
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Nani ni Elevify? Inafanya kazi vipi?
Je, kozi zina vyeti?
Je, kozi ni bure?
Mzigo wa kazi wa kozi ni upi?
Kozi zinafanana vipi?
Kozi zinafanya kazi vipi?
Muda wa kozi ni upi?
Gharama au bei ya kozi ni ipi?
EAD au kozi mtandaoni ni nini na inafanya kazi vipi?
Kozi ya PDF