Prijava
Izberite svoj jezik

Tečaj finih čokolad

Tečaj finih čokolad
od 4 do 360h prilagodljiva obremenitev
veljavno potrdilo v tvoji državi

Kaj se bom naučil?

Tečaj finih čokolad vas nauči izbirati vrhunski kakav, uravnavati formule ganacha ter oblikovati oblikovane, oblečene in ploščice z zanesljivo teksturo in sijajem. Spoznavajte natančno temperiranje, delovni tok majhnih serij, osnove roka trajanja in varnosti hrane, odpravljanje težav z cvetanjem in strjevanjem ter elegantne zaključke, pakiranje in senzorično načrtovanje za izdajo poliranih, doslednih čokoladnih zbirk.

Prednosti Elevify

Razvijaj veščine

  • Izbor fine čokolade: izberite porekla, odstotke in sloge za profesionalne rezultate.
  • Hitro in zanesljivo temperiranje: obvladajte semejenje, tablenje in preverjanje kakovosti.
  • Formulacija ganacha in praLinov: uravnotežite teksturo, okus in rok trajanja.
  • Proizvodnja butičnih bombonov: oblikujte, polnite, oblecite in rešujte težave v majhnih serijah.
  • Elegantne končne obdelave in pakiranje: oblikujte polirane, trgovinsko pripravljene linije finih čokolad.

Predlagan povzetek

Pred začetkom lahko spremeniš poglavja in obremenitev. Izberi, s katerim poglavjem začneš. Dodaj ali odstrani poglavja. Povečaj ali zmanjšaj obremenitev tečaja.
Obremenitev: med 4 in 360 ur

Kaj pravijo naši študenti

Pravkar sem bil napredovan v svetovalca za obveščevalne zadeve v zaporskem sistemu, pri čemer je bil tečaj Elevify ključen, da so me izbrali.
EmersonPolicijski preiskovalec
Tečaj je bil bistven, da sem izpolnila pričakovanja svojega nadrejenega in podjetja, kjer delam.
SilviaMedicinska sestra
Odličen tečaj. Veliko dragocenih informacij.
WiltonPoklicni gasilec

Pogosta vprašanja

Kdo je Elevify? Kako deluje?

Ali tečaji vključujejo certifikate?

Ali so tečaji brezplačni?

Kakšna je obremenitev tečaja?

Kakšni so tečaji?

Kako potekajo tečaji?

Kakšno je trajanje tečajev?

Kakšna je cena tečajev?

Kaj je EAD ali spletni tečaj in kako deluje?

PDF tečaj