Začetni tečaj peke kolačev
Obvladajte profesionalne biskvite od začetka. Ta začetni tečaj peke kolačev obravnava orodja, prilagajanje receptov, peko in prelivanje, higieno, pakiranje in transport – vsak praznični kolač bo stabilen, varen in osupljiv.

od 4 do 360h prilagodljiva obremenitev
veljavno potrdilo v tvoji državi
Kaj se bom naučil?
Začetni tečaj peke kolačev vam daje praktične veščine za načrtovanje, peko, sestavo in dokončanje zanesljivih prazničnih kolačev za majhno proizvodnjo. Naučite se natančnega tehtanja, prilagajanja receptov in metod mešanja biskvita, nato obvladajte nadeve, namakanje s sirupi, gladko prelivanje, enostavno okraševanje, higieno, shranjevanje, pakiranje in transport, da vsak naročilo zapusti vašo kuhinjo dosledno, stabilno in pripravljeno za postrežbo.
Prednosti Elevify
Razvijaj veščine
- Profesionalno mešanje biskvita: obvladajte zanesljive kolačne mase za pekarno.
- Praktična sestava kolačev: zložite, napolnite in podprite stabilne večplastne kolače.
- Gladke prelive: dosežite čisto maslo kremo in ganache v najkrajšem času.
- Delovni tok pekarne in varnost: optimizirajte postaje, pečice, higieno in nadzor alergenov.
- Pakiranje in rok trajanja: pakirajte, prevažajte in svetujte stranke za brezhibno storitev.
Predlagan povzetek
Pred začetkom lahko spremeniš poglavja in obremenitev. Izberi, s katerim poglavjem začneš. Dodaj ali odstrani poglavja. Povečaj ali zmanjšaj obremenitev tečaja.Kaj pravijo naši študenti
Pogosta vprašanja
Kdo je Elevify? Kako deluje?
Ali tečaji vključujejo certifikate?
Ali so tečaji brezplačni?
Kakšna je obremenitev tečaja?
Kakšni so tečaji?
Kako potekajo tečaji?
Kakšno je trajanje tečajev?
Kakšna je cena tečajev?
Kaj je EAD ali spletni tečaj in kako deluje?
PDF tečaj