Osnovne veščine za načrtovanje in izvedbo večerje
Opravite načrtovanje in izvedbo večerje za visokokakovostne zabave in dogodke. Naučite se oblikovanja menija, profiliranja gostov, toka strežbe, kadrovanja, logistike in upravljanja tveganj za brezhibne, elegantne izkušnje za zahtevne korporativne in zasebne stranke.

od 4 do 360h prilagodljiva obremenitev
veljavno potrdilo v tvoji državi
Kaj se bom naučil?
Kurs Osnovne veščine za načrtovanje in izvedbo večerje vam ponuja popoln okvir za oblikovanje in izvedbo brezhibnih sedenj večerij za 24 gostov. Naučite se sestavljati povezane menije, načrtovati časovnico v majhnih kuhinjah, upravljati vloge osebja ter koordinirati logistiko, dobavitelje in proračune. Pridobite praktična orodja za profiliranje gostov, varnost hrane, upravljanje tveganj in fine detajle strežbe, ki dosledno povzdigajo jedilno izkušnjo.
Prednosti Elevify
Razvijaj veščine
- Načrtovanje koncepta dogodka: hitro ustvarite jasne koncepte večerje, pripravljene za stranke.
- Načrtovanje menija in diet: sestavite brezorešne, brezglutenske, elegantne menije.
- Koreografija strežbe: vodite majhne ekipe z brezhibnim tokom serviranja.
- Načrtovanje izkušnje gostov: povzdignite prihode, stilizacijo mize in zaključek s kavo.
- Nadzor tveganj in varnosti hrane: samozavestno rešujte incidente in higieno.
Predlagan povzetek
Pred začetkom lahko spremeniš poglavja in obremenitev. Izberi, s katerim poglavjem začneš. Dodaj ali odstrani poglavja. Povečaj ali zmanjšaj obremenitev tečaja.Kaj pravijo naši študenti
Pogosta vprašanja
Kdo je Elevify? Kako deluje?
Ali tečaji vključujejo certifikate?
Ali so tečaji brezplačni?
Kakšna je obremenitev tečaja?
Kakšni so tečaji?
Kako potekajo tečaji?
Kakšno je trajanje tečajev?
Kakšna je cena tečajev?
Kaj je EAD ali spletni tečaj in kako deluje?
PDF tečaj