Tečaj postavljanja bife in miz za kavo
Opravite tečaj postavljanja bife in miz za kavo za profesionalne dogodke. Naučite se postavitve, pretoka gostov, porcioniranja, označevanja in koordinacije s osebjem, da preprečite ozke grle, zmanjšate odpadek in zagotovite gladko, uglajeno storitev na zabavah in poslovnih srečanjih.

od 4 do 360h prilagodljiva obremenitev
veljavno potrdilo v tvoji državi
Kaj se bom naučil?
Opravite učinkovito postavitev bife in miz za kavo s kratkim, praktičnim tečajem, ki obravnava načrtovanje postavitve, porcioniranje, predstavitev mize in označevanje. Naučite se izračunavati količine, upravljati pretok, vzdrževati varnost hrane in koordinirati z osebjem lokala. Pridobite pripravljene kontrolne sezname, predloge in delovne tokove za gladko, privlačno in stroškovno učinkovito storitev za katerokoli število gostov.
Prednosti Elevify
Razvijaj veščine
- Mojstrstvo postavitve bife: oblikujte hitre, elegantne linije samopostrežbe.
- Postavitev postaje za kavo: učinkovite, privlačne mize, prijazne gostom.
- Načrtovanje porcij in pijač: izračunajte količine, dopolnitve in zaloge.
- Optimizacija pretoka storitev: preprečite ozke grle in upravljajte vrhunce.
- Nadzor dogodkov: varnost, dopolnjevanje, koordinacija s osebjem in hotelom.
Predlagan povzetek
Pred začetkom lahko spremeniš poglavja in obremenitev. Izberi, s katerim poglavjem začneš. Dodaj ali odstrani poglavja. Povečaj ali zmanjšaj obremenitev tečaja.Kaj pravijo naši študenti
Pogosta vprašanja
Kdo je Elevify? Kako deluje?
Ali tečaji vključujejo certifikate?
Ali so tečaji brezplačni?
Kakšna je obremenitev tečaja?
Kakšni so tečaji?
Kako potekajo tečaji?
Kakšno je trajanje tečajev?
Kakšna je cena tečajev?
Kaj je EAD ali spletni tečaj in kako deluje?
PDF tečaj